卢成瑜
广州医科大学附属第一医院
主任医师
大闸蟹通常不能和西瓜、柠檬、花生等食物一起吃。
1、西瓜：西瓜是一种常见的水果，但是西瓜性凉，大闸蟹是一种海鲜类的食物，一般也是一种生冷的食物，所以两者同食，很有可能会刺激到肠胃，引起肠胃疾病。
2、柠檬：柠檬是一种比较酸性的食物，并且柠檬内通常含有大量的鞣酸，如果与大闸蟹同食，它有可能会影响到大闸蟹体内的蛋白质成分，阻碍肠胃对大闸蟹营养成分的吸收。
3、花生：花生也是一种常见的食物，花生中通常含有丰富的微量元素成分，但是花生中也含有不饱和脂肪酸，如果与大闸蟹同食，一般也会降低大闸蟹的营养价值，影响到肠胃对大闸蟹营养物质的吸收。
平时患者在吃大闸蟹时，要少吃多餐，不要暴饮暴食，同时还要多吃一些新鲜的蔬菜及水果，做到膳食搭配均衡。
