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羊肉和绿豆能一起吃吗?

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羊肉和绿豆能一起吃吗?

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聂小娟
聂小娟 山东省立医院 副主任医师
绿豆和羊肉是可以在一起吃的,但是需要注意不要混合在一块儿吃。羊肉属于温热性质的食物,摄入身体之后不但可以增强身体的免疫力、促进食欲,还会导致口舌生疮、咽喉肿痛等上火现象。而绿豆本身属于一种寒凉性质的食物,里面含有大量的纤维素,可以清热利湿、凉血解毒,可以有效的降低羊肉而导致的上火现象。但是两种食物混合一块,有可能会导致蛋白质沉积。患者平时要多休息,多吃新鲜的蔬菜和水果,饮食以清淡为主,忌辛辣刺激的食物。

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