甲状腺炎患者在饮食上可以适量食用肉类，以补充蛋白质、氨基酸和矿物质，有助于增强体质，促进病情恢复。但需注意控制食用量，避免过量导致消化不良，引发恶心、呕吐、腹泻等不适，加重病情。患者应根据自身体质，合理搭配肉类与蔬菜、水果，同时多喝水，适度运动，保持健康的生活习惯。