浅表性胃炎的病因有幽门螺旋杆菌的感染，十二指肠胃反流，自身免疫性疾病，年龄因素和胃黏膜营养因子的缺乏。浅表性胃炎，主要指的是胃的黏膜有轻度的水肿充血，伴有一些轻微的糜烂的情况。一、幽门螺旋杆菌的感染。胃炎尤其是糜烂导致的胃炎的情况多数都有幽门螺旋杆菌感染的情况。二、十二指肠胃反流的情况。胃肠慢性胃炎、消化吸收不良以及动力异常等导致的上腹部的反流，引起胃黏膜损伤导致的慢性炎症。三、自身免疫性疾病，一些胃体的腺壁细胞分泌的盐酸，还有分泌黏蛋白，也称为内因子。这些成分会导致胃黏膜发生黏膜性损伤，使之不被酶消化，到达回肠后维生素B12得以吸收，会导致肠胃黏膜损伤，引起肠胃功能紊乱的情况。四、年龄因素和胃黏膜营养因子的缺乏。长期消化吸收不良、食物的单一、营养的缺乏均可以使胃黏膜修复再生障碍，而导致胃功能紊乱引起的胃炎的情况。

治疗非萎缩性胃炎伴糜烂，可以服用促进胃肠动力药、胃粘膜保护剂、质子泵抑制剂和根除幽门螺杆菌。非萎缩性胃炎病人，有胆汁反流，或同时有腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状，可以服用吗丁啉，增加胃动力，或者用结合胆酸、保护胃黏膜的药物，比如达喜，进行治疗。目的主要是缓解消化不良的症状，以及减少胃黏膜的炎治疗症。非萎缩性胃炎病人如果同时有胃黏膜的损伤或腹痛症状比较严重，会根据病情的严重程度，选用抗酸药或抑制胃酸的药物，常用有PPI制剂也就是质子泵抑制剂，比如奥美拉唑、兰索拉唑、埃索美拉唑；还有就是氢受体拮抗剂，比如西咪替丁、雷尼替丁等药物；如果病人同时有比较严重的心理因素伴有消化不良的症状，还会加用抗精神类的药物，抗抑郁或抗焦虑的药物。国内外对非萎缩性胃炎治疗还有一个标准，如果患者有幽门螺杆菌感染，同时又有消化不良症状的非萎缩性胃炎，要彻底进行根除幽门螺杆菌治疗，这样才能更好的缓解症状，更好的对损伤的胃黏膜进行保护。

非萎缩性胃炎需要做血清壁细胞抗体试验和血清胃泌素的测定、幽门螺杆菌抗体检查、x线钡餐造影、普通胃镜检查等。一、血清壁细胞抗体试验和血清胃泌素的测定，可以作为诊断萎缩性胃炎和非萎缩性胃炎的参考指标。二、幽门螺杆菌抗体的检查。慢性胃炎中幽门螺杆菌感染的阳性率高达百分之七十到百分之九十，可以通过胃镜取胃黏膜组织检查，也可以查患者血中幽门螺杆菌的抗体。另外，还可以在慢性胃炎抗幽门螺杆菌治疗前后检查，作为追查指标之一。三、X线钡餐的造影，大多数慢性浅表性胃炎无异常表现，萎缩性胃炎通过气钡双重造影可以显示胃黏膜萎缩，胃黏膜相对平坦、减少。慢性萎缩性胃炎的胃酸分泌低下。四、普通的胃镜检查。该设备之所以痛苦，是因为当胃镜进到咽喉部时，咽喉会有一个很自然的反射，就像伸手指进去一样，马上会有作呕的感觉，但是又吐不出什么东西，反复做非常痛苦。过了咽部则要往内部打气，把胃撑开，以利于医生观察，这个时候自然就会有胃胀感，会带来呕吐。胃镜可以观察非萎缩性胃炎的镜下的表现，比如有无糜烂、有无充血、有无水肿。

无论是消化器官或者是消化管道，消化器官包括了肝脏、胆囊、胰腺等等这些和消化相关的脏器，消化道就包含了食道、胃、大肠和小肠这样的长长的管道。消化道的疾病、消化器官的疾病，都对饮食是有要求的，无论得了慢性的浅表性胃炎，还是一些其他类型的，比如消化道的溃疡，或者是有一些其他的自身免疫性的胃炎等等这些胃部的疾病，都不能够吃这些辛辣的、刺激性的食物，咖啡、浓茶、巧克力、冰激凌等等这些刺激性的食物不能吃，富含亚硝酸盐的酸菜，这些不新鲜的经过腌制的蔬菜，还有袋装的、罐装的这些食品，都不建议长期的服用。这些有胃病的患者建议还是吃一些容易消化的、低盐的、低脂肪的，然后要少食多餐，养成很好的这种生活习惯和饮食的习惯与规律。

慢性浅表性胃炎的治疗主要是根据患者的症状而定。一般我们可以选择的药物有抑酸药物和胃黏膜保护药物两大类。抑酸药物包括H2受体拮抗剂和质子泵抑制剂两种。H2受体拮抗剂主要是法莫替丁和雷尼替丁。而质子泵抑制剂包括雷贝拉唑、奥美拉唑、潘妥拉唑以及埃索美拉唑等。它们的主要作用是抑制胃酸的分泌，从而减少胃黏膜的损伤。另一部分药物是胃黏膜保护药物，它可以保护胃黏膜，使胃黏膜免受损伤。常用的药物有复方铝酸铋、枸橼酸铋钾，还有铝碳酸镁等。另一些常用的还有促进胃黏膜修复的药物。