口酸可能是食用较多酸性食物，也可能是胃酸反流引起的。如果进食很多山楂、柠檬可能会造成嘴里发酸的情况，一般停止进食一段时间或饮水后就可缓解。口酸还有可能是胃酸反流引起的。胃酸主要由胃体的壁细胞分泌，能激活胃蛋白酶原使其成为具有活性的胃蛋白酶，使胃内呈酸性环境。引起反酸的原因主要包括精神紧张、郁怒、大脑皮质功能紊乱、饮食不当等因素引起的生理性反酸以及胃食管反流病、胃炎、胃和十二指肠溃疡、幽门梗阻、胃泌素瘤等因素引起的病理性反酸。某些药物、外科手术、严重烧伤或细菌感染也可引起反酸。

喉咙发苦是临床上很常见的现象，通常意味着两方面，一是有胃食管的反流，临床上常见的喉咙不舒服跟胃食管的疾病相关。当然，还有一些伴有幽门螺旋杆菌的感染，也会造成喉咙的不适。第二，可能是有口腔黏膜的疾病，牙龈萎缩和牙龈炎也能造成咽喉部发干、发苦、有异味。对于胃食管疾病，如果是反流引起，治疗通常是把胃酸、胃分泌物降低，用一些胃肠动力的药。同时还要进行饮食的控制，比如容易引起胃肠疾病的饮食，比如过甜的、过度刺激的、过度油腻的，还有一些碳酸饮料，对胃肠、黏膜有直接刺激的食物尽量少吃。

胃食管反流病（GERD）即胃十二指肠内容物反流入食管，引起反酸、烧心、反食、嗳气等症状，并可导致食管炎和咽、喉、气道等食管外组织的损害。食管病变可并发食管糜烂、溃疡、食管癌等。食管外表现可见有慢性咽炎、慢性鼻炎、慢性喉炎、慢性支气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺间质纤维化等，以及非心源性胸背痛、突发性耳聋等表现。西医治疗胃食管反流以抑酸为主，长期服用抑酸药物，可带来一些不良反应，如胃部细菌增多，停药后复发等。中医在这方面有一定的优势，如通过降气和胃以减少胃气上逆；通过疏肝利胆缓解胆汁反流所引起的症状；通过健脾和胃提高脾胃功能，促进胃的排空能力。中医辨病与辨证相结合，不但可以提高胃食管反流的治疗效果，也可以减少西药带来的一些不良反应。

生理性胃食管反流是在正常情况下出现的反流现象，也是一种反流，偶尔会在饱餐后出现，是机体对自我进行保护时才会出现的情况。生理性胃食管反流不会对身体造成任何伤害，平时可以通过饮食的调整来改善偶尔出现的反流现象。胃食管反流病是指胃及十二指肠内容物反流到食管以上引起的一种消化道疾病，在临床上常见症状表现为反酸、烧心或是上腹部的疼痛。这些情况长期的对生活造成一些干扰，甚至是食管下端的炎症，可能才定义为胃食管反流病。

一般来说，胃食管反流病服用的药物主要分为西药以及中药两种。西药方面以质子泵抑制剂及H2受体拮抗剂为主，如果患者存在食管动力障碍，可以服用一些促进胃动力的药物；中药方面主要根据病人的体质，进行辨证施治。