干笋和鲜笋哪个营养价值高
发布时间:2018-09-2154285次收听
语音内容:
很多人都有疑问干笋、鲜笋,干木耳、鲜木耳,干香菇、鲜香菇哪个营养价值更高。其实作为菌类或者作为笋类,干制品会损失一些水溶性的维生素,比如维生素C;但是会增加一些利于身体吸收的维生素D等成分。干制品和新鲜食材在食用过程中不用太纠结,各有利弊。但是总的来说,食材经过晒制失去水分,在失去水分的同时,又可以得到很好的保存,比如大枣的季节一过就吃不着鲜枣,但是干枣一年四季都可以吃。这时候不用纠结是干或者是鲜,可以根据膳食的需要,比如炒菜、炖菜、炖肉,可以根据烹调需要选择;在营养方面,如果既想吃干笋又觉得缺乏维生素C,可以在吃干笋的过程中再额外炒两盘青菜,或再吃一个水果补充维C。所以在这个问题上不用过于纠结,干笋鲜笋都可以,有鲜笋吃鲜笋,没鲜笋的时候吃干笋,其实非常方便。
分享到微信朋友圈
×打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
相关推荐
小孩吃什么提高抵抗力
小孩子一定要均衡饮食才能增强孩子的抵抗力。比较常见的可以给孩子适当的多吃一些牛奶、鸡蛋,因为这些都是优质的蛋白质,孩子的营养的这种补充,只有这种蛋白质相对均衡,对于孩子的抵抗力的提高是有帮助的,如果孩子特别缺少这种蛋白质,营养会出现不良的现象,会直接影响孩子的免疫力和抵抗力。第二个要注意给孩子适当的吃一些坚果类的食物,像可以大一点的孩子吃一些核桃或者花生,这些食物中富含有一些卵磷脂,同时也富含一些矿物质,像富含锌、钙、镁等等,这些对于孩子的免疫能力的提升也会有些帮助,像有些孩子因为缺锌,他就反复的就容易出现一些呼吸道的感染,所以适当的补充这种坚果类的食物,对孩子的抵抗力的提升也是有一些帮助的,当然在吃的过程中也要特别注意,第一个孩子如果特别小不建议给孩子直接服用这种核桃或者花生,因为容易造成误吸,再有就是有一些过敏体质的孩子一定要注意,这些都是容易引起过敏的,如果孩子确实存在过敏,也不要给孩子这种随便补充,这个是关于这种坚果类的食物。同时第三个就是要注意补充多种维生素类的食物,像蔬菜、水果,这些含有大量的维生素和这种微量元素,相对来说孩子维生素的这种补充,也是对孩子的机体抵抗力的一个补充,因为小孩子如果缺少维生素,也容易造成抵抗力的下降。所以小孩子的这种抵抗力的下降应该是多方面的因素造成的,除了在营养上要注意给孩子补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等等微量元素,其他也要注意,因为有些孩子可能具有一些原发疾病,不是单纯饮食就能改变的。
月经期能不能喝当归黄芪水
面部按摩能不能紧致皮肤
面部皮肤按摩,对于紧致皮肤有一定的效果,面部因为皮肤比较薄。所以,面部的皮肤也比较脆弱,平时如果不注意护理,面部皮肤的抵御外界环境刺激的能力就会下降。同时,皮肤产生的一些游离的氧自由基也会逐渐得增多,从而加速破坏正常细胞,也加速破坏了正常组织之内的胶原蛋白,还有一些活性物质可以氧化组织、氧化细胞等,面部的一些小的皱纹,细的皱纹也会慢慢地变多、变深。去面部皱纹和紧致面部的皮肤,首先一定要做好以下几点预防工作,第一,生活中一定要合理的作息时间,注意皮肤的保养。第二,尤其要做好补水、防晒工作等,这样才能很好地避免促使皱纹形成。生活当中一定不要熬夜,要饮食规律,同时要加强营养,这样才能有效避免,皱纹的形成和皮肤的老化。面部的按摩对于防止面部皮肤老化和紧致皮肤,也有一定的作用,按摩面部的皮肤能够帮助皮肤吸收养分,能够促进血液循环,面部充分的血液循环,可将更多的机体养分带到面部,促进面部细胞的生长,并将面部细胞的一些代谢产物和氧自由基等排出到体外,延缓皮肤的老化和皱纹的形成,通过面部的按摩能够让面部,毛孔打开,将毛孔中的皮脂代谢废物排出来,让皮肤更加的干净和健康,面部按摩还可以使面部的肌肉松弛,让肌肉得到充分的休息,避免肌肉长期处于一种紧张的状态,从而减少面部肌肉收缩引起的皱纹。同时还有加强营养,可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜等,平时一定要注意防晒,避免局部色素沉着的形成。
02:56
姜泡醋的功效是什么
姜泡醋具有温中行气、散寒止痛、健脾利湿、养胃止呕、提升阳气的作用。姜泡醋除了有以上作用以外,还有促进血液循环、增加抵抗力、提高抗病能力。姜泡醋可以治疗由于肝肾不足引起的各种病症,比如头晕目眩、失眠多梦、耳聋、耳鸣、精神不振、腰酸、膝软、须发早白等。除此之外,姜泡醋还有一定的自由基,能够促进皮肤的新陈代谢,使皮肤更加的细腻光滑,同时可以缩小毛孔。姜泡醋既可以用来治疗疾病,也可以预防疾病。食用姜泡醋,能够预防风寒感冒以及病毒性感冒,预防心脑血管疾病。
02:48
瓶装水和桶装水对人体的危害
瓶装水或桶装水等长时间贮存不动的水叫老化水,里面含有亚硝酸盐。大量的亚硝酸盐被吸收进人血液后,会导致各脏器缺氧,还可与蛋白质分解后产生的胺结合,形成强致癌物,即亚硝胺类化合物,有可能引发胃癌。有研究表明,刚刚汲取的深井水,每升水中仅含亚硝酸盐零点零一七毫克,如果在室温下存放3天,亚硝酸盐的含量可增加到零点九一四毫克。大量的亚硝酸盐被吸收进人血液后,可以让血红蛋白(也就是常说的血色素)失去运载氧气的能力。这样就会导致各脏器缺氧,引起呼吸急促、头痛、头昏、倦怠乏力、反应迟钝,并伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;另外,水中的亚硝酸盐还可与蛋白质分解后产生的胺结合,形成强致癌物,即亚硝胺类化合物,有可能引发胃癌。所以,死水,也就是老化水,不建议喝。
鸡胗的营养价值及功效有哪些
一般情况下,鸡胗的营养价值有富含蛋白质、补充维生素A、矿物质、含有铁元素、含有维生素C、含有钙元素等。其功效有促进肌肉生长、维护骨骼健康、提高免疫力、提高视力、健脾消食等。
01:50
吃猪皮能长肥吗
吃猪皮一定能长肥,因为猪皮热量很高,每100克含365千卡热量。而且猪皮脂肪也很高,主要在皮里和肉外。猪皮也含有一些营养成分,比如蛋白质、微量元素、矿物质或#脂溶性维生素#。猪皮之所以受欢迎,是因为有猪皮的介入会让菜的口感更好,猪皮的韧性,让人有很好的食欲。如果真的想吃猪皮,可以把皮里边的脂肪刮掉以后再吃,吃的过程中也要搭配一些粗杂粮或蔬菜,注意荤素搭配和粗细搭配。
哺乳期吃荔枝好不好
在哺乳妈妈经常说我想吃水果没有问题,如果在月子里边我是建议您吃一些比较像蒸煮这样水果,因为毕竟寒凉水果吃了不太适合,但水果要想尽各种办法吃。但是在整个哺乳期,我们有妈妈现在会喂养宝宝到两岁,这个过程中您要想吃点荔枝不用刻意限制,荔枝这种水果它有一个问题就含糖量特别高,如果您吃多,会有一种感觉“上火”感觉,这个跟您吃含糖量多的水果,对于您身体里头B族维生素导致吸收利用不好也有关系,它之所以好吃,可能就是甜分高,它里边含糖高,所以哺乳期整个过程中妈妈可以吃荔枝,千万别多吃,不要坐在那一会吃一小堆,这肯定不正常。但是您不是每天吃,每次吃到两三个都没有问题,可以搭配其它水果一起吃,水果种类非常丰富,所以我们不单纯吃像李子荔枝这样有争议的水果,其它水果您都可以选用。
02:50
买儿童食品注意什么
家长在购买儿童食品的时候,一定要注意,香精以及色素是儿童食品的重灾区,所以家长要尽可能地购买接近纯天然的食品。建议家长在购买儿童食品的时候,一定要注意看食品的营养标签以及配料表;如果食品的成分太复杂,在看到香精以及色素样字眼的时候,尤其是对于两岁以内的宝宝要少选择、少购买;除此之外,还建议家长不要买在包装中带有其他物件的食品,比如小玩具,这样既增加了成本,而且也不是很安全。家长在选购儿童食品的时候,可以尽量给孩子买那些配料表中内容比较少,或者在食品中没有额外添加的食品;要注意看食品的保质期;在购买儿童食品的时候,要注意不要追求那些特别鲜艳的食品,这样做对家长对孩子都有好处。
02:24
隔夜的花茶或参茶能喝吗
隔夜的茶不是完全不能喝,具体要看天气情况。比如冬天或者比较凉爽的季节,晚上沏的茶没有喝完,第二天可以喝一些。如果天气特别热,第二天就一定要倒掉,重新再沏新茶。如果天气比较热,隔夜的茶放着不动,在这个过程中保存不当,会发生霉变,在第二天喝的时候,口感也不好,会掉进很多的灰尘。如果盖上盖子,在天气炎热、室温较高的时候,也会产生一些微生物。有很多的花茶是由花茶师进行调配,有很多的其他物质,这样的茶更是不能够久放,最好在早晨冲完以后,当天或者尽量在短时间之内就把茶喝完,不要放到第二天。
春节吉利健康的美食金玉满盘生财手
咱们中国人过年过节喜欢一个吉利,这在春节的家宴中可谓体现的淋漓尽致了。那么,有什么非常吉利又有营养的美食是家宴中必不可少的佳肴呢?我向大家推荐一道完全可以在自己家中烹制的----金珠银盘生财手!
红养心,饮食有原则
食物除了分寒热外,在中医里,还将其分为五味:甜、酸、苦、辣、咸,及五色:黄、青、红、白、黑,并与五脏相对应。味甜和色黄入脾,味酸和色青入肝,味苦和色红入心,味辣和色白入肺,味咸和色黑入肾。
夏天吃什么
中医讲究春养肝夏养心秋养肺冬养肾,一年四季养脾胃,那么夏天养心我们应该多吃什么样的食物呢?夏天养心,中医讲夏天心火比较重,在夏天的时候,我们应该多吃一些蔬菜,夏天瓜类的蔬菜也非常多的,比如说冬瓜、黄瓜,还有新鲜的小南瓜、西葫芦这些都是比较好的。再有,在夏天的时候,莲子、苦瓜这样的一些食物,我们也可以适当的选择,它也有比较好的去心火的作用,那么莲子我们可以把它做成莲子羹、莲子粥,把它放到大米里面熬成莲子粥,放到银耳里面加一点枸杞,用这个电压力锅就可以把它熬成非常粘稠透明清香怡人的银耳莲子羹,那么它也有非常好的去心火作用。夏天的时候,要减少肉类的摄入量,因为在夏天我们体表的血液循环增加,消化道的血液循环减弱,这时候如果说吃大量的肉类,它会影响消化道的健康,影响您的消化,对身体是不好的。
为你推荐
语音答疑
短视频
语音答疑
短视频
热门问题
专家答疑
生活问答
专家答疑
生活问答
- 1 如何健康饮食呢
- 2 怎样饮食比较健康?
- 3 真正的健康饮食是怎样的?
- 4 每天怎样饮食更加健康呢
- 5 怎样饮食健康?
- 6 饮食决定健康吗?
- 7 怎么饮食比较健康
- 8 怎样饮食健康呢?