一般来说小儿的食物过敏也叫食物的变态反应，是由于某种食物或者食物添加剂引起的igE介导的和非igE介导的免疫反应，从而导致消化系统或者是全身性的变态反应。小儿食物过敏的发病率大概是百分之六左右，其中牛奶是最常见的，而过敏的食物大概占百分之三左右。一般来说，如果是牛奶引起来过敏反应，可能会非常快，可能有一两个小时宝宝就有可能会出现不舒服的感觉，可能会有皮疹、腹痛、恶心、呕吐等；也有会持续的比较长，可能会有两到三天才会出现情况。这个如果考虑宝宝有食物过敏，建议你还是得需要找儿科医生看一看，因为宝宝的抵抗力比较弱，可能需要让专科医生来看更安全一些。

胃肠炎患者如果拉水症状较为明显，需要积极按医嘱使用止泻药物进行对症治疗，常用的药物比如鞣酸蛋白片、苯乙哌啶片或次苍片等。上述药物可以有效缓解患者腹泻症状，但并不能起到对因治疗作用。腹泻症状的出现和炎症刺激肠道黏膜及神经有关，所以需要先查明引发炎症的病原体类型后，按医嘱使用不同种类的抗生素类药物进行消炎治疗。如果患者腹泻症状较为明显，治疗期间还可以适当的喝一些淡盐水，具有预防脱水的效果。建议按医嘱规律用药，正常情况下病情在几天内多可以得到控制。

胃肠炎发病期间，患者腹泻症状是因为炎症的刺激导致肠道分泌物增多，或者致使肠道的消化吸收能力下降，使得过多的水分在肠道内蓄积而引发的临床表现。炎症的刺激可以导致肠壁血管扩张，血管以及肠黏膜的通透性增加，当过多的水分在渗透压的作用下进入到肠道内时，会使得肠内容物变得稀薄引发腹泻症状。患者病情如果已经被确诊为胃肠炎，建议使用制酸剂、抗生素类药物配合止泻止痛等对症药物一起治疗，效果会比较好。如果腹泻症状较为明显，有可能会导致体内水分及电解质大量流失引发脱水，必要时需要住院输液治疗。

如果患有急性的胃肠炎，并且还有很难解释的头晕、眩晕这类的症状，这个时候是病情比较严重的信号。什么时候会出现头晕的症状比较明显？当患者的恶心、呕吐、拉肚子，丢失体内的水分比较严重的时候，体内有效循环的血量减少，这个时候患者会有头晕。因为他的血压可能维持不是很好，临床上体检，常常会发现这类的患者血压降低，说明患者胃肠炎的症状非常严重，他丢失的体液和消化液数量非常大，这个时候需要急诊进行救治。可以给患者补充缺失的这些离子和液体，进而再监视患者的生命体征，比如血压、心率等。所以急性胃肠炎伴有头晕、头痛，一定提醒广大的患者朋友注意，也许是病情加重的一个信号。

胃肠炎与呼吸道炎症相同，炎症都分为两种，也就是说急性和慢性。俗称急性胃肠炎和慢性胃肠炎，也就是急性胃肠功能失调和慢性胃肠功能失调。对于急性胃肠炎也就是饮食不当所导致的，这个是最常见的原因，也就是我们俗称的食物中毒，其他情况也会出现。比如没有进食任何食物或者居家饮食，还有比较少见的是病毒性胃肠炎。这类患者往往是因为感冒所诱发，这类患者一定要辨别原因。如果考虑俗称的饮食上原因所造成的，一般考虑是细菌性胃肠炎。会根据不同情况使用抗生素治疗，包括对症处理。如果是病毒性胃肠炎，患者往往会用一些调理肠胃的药物，比如温和的药物，包括肠道菌群失调类的药物。那么调整肠道菌群，比如我们常用的美肠安、四联康、整肠生等等，它可以促进身体的自我修复。慢性胃肠功能失调，它的概念就比较广，涵盖很多胃肠道的问题，还需要根据不同的症状，比如上桥等症状或者是下桥等症状，以及症状发生的频次，包括伴随症状而做出不同的诊断，从而根据诊断进行相应的调整和治疗。