高温能够杀死幽门螺杆菌。幽门螺杆菌感染之后，常会引起胃部方面的一些疾病，幽门螺杆菌主要是通过消化道进行传播，它跟其他的细菌也是一样的，是不耐高温，一般80℃-100℃之间的水温，10分钟左右可以将其灭活。因此，一般是在沸水10分钟，可以将餐具的幽门螺杆菌杀死，如果觉得水温不够，可以适当的延长时间。其次，消毒柜的温度可以达到125℃以上，因此消毒柜也是可以将幽门螺杆菌杀死。如果一家人在一起进餐，最好分开碗筷，另外，要注意的就是外出进食的时候，进餐的时候要进行分餐应用公筷，避免相互的传染。如果体内长期存在幽门螺杆菌是容易诱发癌症的，所以要应用药物来进行治疗，可以应用四联疗法，即抑酸药加铋剂加两种抗生素。同时还要注意饮食的清淡，要避免吃油腻的食物，以及刺激性的食物，一日三餐要定时、定量，避免暴饮、暴食，还要避免浓茶、浓咖啡，如果感染了幽门螺旋杆菌，建议要去正规的医院进行正规的治疗，四联疗法一般应用的时间是14天，在14天之后停药1个月以后，可以进行呼气实验来复查。

幽门螺杆菌较为常见的检查方式为呼气实验，包括碳13呼气实验，和碳14呼气实验。碳13呼气实验的正常值，为小于4dpm，如果检查结果小于4dpm，提示没有感染幽门螺杆菌。如果检查结果大于4dpm，提示已经感染幽门螺杆菌。碳14呼气实验检查时，检查结果的正常值应该在0-100dpm，不少人在进行幽门螺杆菌检查时，使用碳十四呼气实验进行检查时，100dpm之内属于阴性，表明没有受到感染，超过100dpm属于阳性，应当根据患者的病情使用药物，进行治疗。虽然碳14呼气实验检查，对人体有放射性，但是因为它的价格比较便宜，而且出结果比较快，在早期的时候，是医院使用非常广泛的幽门螺旋杆菌的检查方法，但碳14呼气实验检查幽门螺杆菌是有限的，因为有放射性，所以不适合小孩儿和孕妇，所以部分属于特殊人群的患者，比如儿童、孕妇，在对幽门螺杆菌进行检查时，可以选用碳13呼气实验检测。呼气实验检查一定要空腹，或者是在餐后2个小时之后才能够进行。

碳十三是临床上，检查幽门螺旋杆菌感染的，最重要手段。它的原理是通过，核数标记碳十三的底物，口服之后，经过半个小时查一下代谢底物，通过质谱仪的检查来判定是否，是幽门螺旋杆菌感染。实验室指标认为，大于等于4.0级以上，就认为有幽门螺旋杆菌感染，小于4.0是没有幽门螺旋杆菌感染一般随着社会经济的进步，还有人体对幽门螺杆菌研究的增加，现在对于幽门螺旋杆菌的根除，更加积极，如果碳十三检查是细菌感染阳性，如果是18岁及以上的人群，有以下情况就建议去做一下。

幽门螺旋杆菌的感染率在中国非常高，成年人被幽门螺旋杆菌感染的几率高达40%到60%，意味着乎每两个人当中有一个人感染；其中儿童及青少年的感染率也高达20%到30%；幽门螺旋杆菌感染随着年龄的增加，感染率也在增加。儿童在其生长发育过程中有一定的自发清除率，大约有10%左右，可以自行清除；而成人感染幽门螺旋杆菌，如果不经过药物治疗，不可能自行清除。幽门螺旋杆菌对大部分感染幽门螺旋杆菌的人不需要药物治疗，有一部分人需要药物根治治疗，要掌握幽门螺杆菌根治治疗的适应症。

幽门螺旋杆菌感染本身不会有什么特别的症状，但它感染之后引起的一系列疾病可能会有相关的症状，比如慢性胃炎相关的症状、胃溃疡相关的症状、“MALT淋巴瘤”相关的症状。当有消化系统相关的症状时，就要去查有没有幽门螺旋杆菌在从中作祟。在临床上有很多的方法可以检查幽门螺旋杆菌，比如常用的无创的检查方法，可以吹口气，可以通过呼气试验检查大便里的幽门螺旋杆菌抗原；也可以抽血查幽门螺杆菌的抗体，这些都是无创的方法。另外，可以通过做胃镜检查，从胃黏膜里夹一块样本，然后用快速尿素酶的方法或者病理学等相关的方法，来检查有没有幽门螺旋杆菌的感染。