一般荨麻疹的患者可以喝酸奶，如果是喝酸奶酸奶是经过发酵之后的奶制品，其中的蛋白质分子量比较小，常以多肽、氨基酸的形式存在，不容易引起过敏。而且其中含有的益生菌，对机体恢复也有一定的益处，所以，酌情使用是可以的。但是注意不要一次性食用过多，或者贪凉食用刚从冰箱取出的酸奶。荨麻疹患者的饮食禁忌，主要是以避讳辛辣刺激为主，比如牛羊肉、海鲜等，鸡蛋牛奶、酸奶，属于常见的蛋白质食品，比如温和，引起过敏的可能性比较小。

荨麻疹不能吃辛辣刺激、油炸、牛奶、蛋白质类等食物。荨麻疹一旦发生后需根据具体的临床表现，有一定的饮食禁忌的。有患者出现荨麻疹，可能和特定的食品过敏有关，比如出现蛋白胨性荨麻疹，所以蛋白类型的食品就尽量不要吃，特别是动物蛋白，比如鱼虾、牛肉、羊肉等。鸡蛋、牛奶等等尽量不要吃，都是属于蛋白质类的食品，所以尽量要避免。出现了荨麻疹，并且造成明显皮肤充血的现象，辛辣刺激类的食品也尽量不要吃，特别是油炸食品，还有火锅、辣椒、韭菜、洋葱等等。都可能会刺激皮肤造成原来皮肤损害的瘙痒，并且造成皮损加重的现象。由于酒精刺激荨麻疹部位皮肤损害的毛细血管，造成毛细血管的扩张，导致荨麻疹加重的现象，所以酒类的也尽量不要喝。芒果，榴莲等都可能会诱发荨麻疹的发生，或造成荨麻疹的加重，也要尽量避免食用。已经出现了荨麻疹，在平时也要尽量避免搔抓，因为搔抓或机械性刺激，也会导致加重。

荨麻疹反复发作不一定就越来越重。荨麻疹反复发作是慢性荨麻疹。慢性荨麻疹的复发，是原来的诱发因素重新出现导致的。有的人对特定的食品过敏，或者对动物蛋白过敏，再次使用就可能造成荨麻疹复发。复发，但不一定越来越严重。个体差异，荨麻疹复发，可能会造成急性加重现象，甚至会出现系统性改变，比如：出现窒息或者出现呕吐，或者腹泻等。需要进行抗过敏治疗，比如：口服氯雷他定或者口服依巴斯汀等治疗。慢性荨麻疹的出现和特定的物质刺激有关，特别是机械性刺激导致荨麻疹反复发作，人工荨麻疹，又叫做皮肤划痕症。有机械性刺激，都有可能导致荨麻疹复发，并不一定会导致荨麻疹加重，已经明确原因的荨麻疹，尽量避免诱因，对食品或药品产生过敏，就尽量避免使用食品和药品。

荨麻疹临床表现主要是风团，伴有明显瘙痒症状。临床表现和类型有关系，以急性自发性荨麻疹为例，起病比较急，伴有皮肤的瘙痒，很快出现风团，这种风团呈鲜红色或苍白色，或正常的皮色，风团大小不一，可以是圆形、椭圆形，可以是不规则形。因为荨麻疹皮肤划痕呈阳性，所以风团会越抓越多。如果病情较重，风团较多，可以融合成片。然后风团中央消退后呈环状、地图状，或不规则的形状。皮疹可见于躯干、四肢，可以全身发作。风团消退后不留任何痕迹。少数患者可有瘙痒感、疼痛感。有患者会伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等全身症状，严重者可以累及喉头和支气管，造成喉头水肿，从而引起呼吸困难，甚至窒息。

荨麻疹是过敏性疾病，可以影响到皮肤和黏膜，是IGE参与的一型变态反应性疾病，荨麻疹不是感染性疾病，也就不是传染性疾病。荨麻疹的治疗和预防非常重要，患者要注意自己荨麻疹是什么原因，比如说有人精神压力大会出荨麻疹，有人空调风一吹就长风疙瘩，还有人一考试、一紧张或运动员跑步，裁判员说个预备他就起荨麻疹。荨麻疹的因素很多，自己要注意一下是什么原因导致的荨麻疹，以便后预防。