慢性非萎缩性胃炎和胆汁反流是不一样的，但是二者之间又有联系。当胃部的幽门括约肌功能发生异常时，十二指肠内的胆汁可以反流入胃内，削弱胃粘膜的保护作用，使胃分泌的胃酸破坏胃粘膜皱襞，引起慢性胃炎。但是非萎缩性胃炎，也就是所谓的慢性浅表性胃炎，可以由多种病因引起，除了胆汁反流外，幽门螺旋杆菌感染、长期大量使用阿司匹林等非甾体抗炎药、吸烟摄入大量尼古丁等均可以引起慢性非萎缩性胃炎，因此二者之间存在一定的关系。综上所诉，胆汁反流只是慢性非萎缩性胃炎的其中一个病因，是因果关系，但并不相同。

如果说出现了慢性胃炎，会危及到生命，胃会出现严重的萎缩的话，这种说法是不可取的，不一定得了慢性萎缩性胃炎就一定会有生命危险，慢性萎缩性胃炎其实是属于慢性胃炎，只是存在为胃膜的萎缩性的改变，这是可以治愈的一类疾病，并不是绝症，并不用担心。如果明确存在慢性萎缩性胃炎，只要积极的配合医生的治疗，可以治愈的，这个时候还可以进一步的完善呼气实验，来了解是否存在幽门螺杆菌的感染，如果是由于幽门螺杆菌感染引起的萎缩性胃炎，这个时候就要进行正规的根除幽门螺杆菌的治疗，如果没有，就可以适当的使用胃粘膜的保护剂，一定要遵医嘱，定期复查随访，如果出现了重度不典型增生的时候，这个时候可以进行手术预防性的治疗。

大部分情况的慢性胃炎是不会发生癌变的，但是会存在一些癌变的几率和可能性，慢性胃炎的患者，如果不进行长期有效的治疗的话，就会发展成为萎缩性的胃炎，而且还会伴有肠化生的萎缩性胃炎，就会出现不典型的增生，进而发展成癌变，但是发生这种情况的概率是比较低的，所以说慢性胃炎的患者平时一定要进行规范的治疗，定期的检查，建议口服西沙比利，克拉霉素。同时，在日常生活中的饮食一定要少食多餐，定时的进餐，也不要吃得过于的饱，不要吃过于坚硬和不消化的食物，同时还可以配合医生根据个人的病情以及体质来选择适当的药物进行减持治疗，还可以配合清淡的饮食来进行调理，一般来说都是可以恢复的。

慢性胃炎能吃海鲜对于慢性胃炎患者来说，饮食除了高盐、高脂肪、辛辣刺激性，还有不干净的饮食，如腐烂变质，还有富含有亚硝酸盐，比如腌制的酸菜等等，这种不新鲜的饮食是要避免的。但是海鲜也好，鱼肉、瘦肉也好，这类的食物，其实从慢性胃炎的角度讲是不必要禁忌的，饮食还是需要一个多样化。胃的黏膜细胞和其他的脏器都是一样的，都是需要能量的供给，也需要维生素、纤维素、微量元素的摄入。所以慢性胃炎的患者，如果没有其他的危险的因素，比如尿酸高、冠心病、高胆固醇血症等等这些问题，是可以吃海鲜的。因为海鲜有一部分还是有高胆固醇、高尿酸这种情况的发生，如果是有心脑血管疾病和痛风的患者不建议吃，如果没有这种情况，单单是慢性胃炎是可以吃海鲜的。

胃炎的症状是上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻等症，一般情况下是进食后上腹部不舒服或疼痛加重，往往是没有规律性的阵发性或持续性疼痛，会反复发作经久不愈，长期患者会出现消瘦乏力，甚至营养不良，有的加重成胃溃疡。特别是幽门螺杆菌感染的时候，慢性胃炎的症状会反反复复发作，从而出现胃病久治不愈的情况。治疗主要针对病因，如果有幽门螺杆菌的感染，一般在对症治疗的同时，给予一些抗幽门螺杆菌感染的治疗。现在主要采取的是四联疗法，从根本上解决幽门螺杆菌的感染。如果症状比较轻微，可以用抑酸的药物。另外，如果有腹胀不消化的症状，可以加用一些肠胃蠕动的药，比如吗丁啉，就是多潘立酮、莫沙比利等等，从而使症状得以缓解。治疗最根本的还是饮食上注意，避免一些不洁饮食、辛辣酸硬等食物的刺激。