胆囊切除术后需要注意以下几点：（1）手术后须禁食，待排气后，依据肠蠕动情形采取渐进式饮食。（2）在术后患者清醒后，可在护理人员或家属陪同下适当的下床活动。术后6小时，若患者恢复良好，可以下地适当活动。（3）术后患者一定要注意低脂饮食，术后两天内以流质饮食为主，少食多餐，后逐渐过渡到正常饮食，术后3个月内需要坚持低脂饮食，避免油炸类食物，避免甜食、蛋糕、巧克力、奶油等，避免高胆固醇食物，比如动物内脏等，同时也要禁食生冷、辛辣的食物，3个月后可逐渐恢复正常饮食。（4）患者说胆囊切除术后出现明显的消化不良、腹胀等术后综合征，可以遵医嘱服用一些药物缓解，比如，对于术后常见的腹胀、消化不良等均有很好的治疗作用，并且长期服用还能起到防石的效果，患者可遵医嘱服用。

胆管结石患者一般在饮食上要高度重视，应该多进食一些高蛋白、高纤维素、高维生素的食物，比如可以进食包括鱼、肉、豆制品、奶制品以及新鲜的水果，包括苹果、香蕉、橘子等蔬菜以芹菜、小白菜、苦瓜、黄瓜以及一些萝卜、木耳为主，这些都有助于调节体内胆汁酸平衡的问题，减少胆管结石的形成。另外，胆管结石患者在饮食上一定要以易消化、低脂的食物为主，千万不要吃一些高胆固醇啊、麻辣烫、烧烤或者是一些火锅等，这些都有可能会诱发胆管结石的发生。总之，胆管结石在饮食上一定要高度重视，从饮食结构和生活习惯双重入手，就能有效的预防胆管结石。

根据胆管结石的成因不一样，其实在保证身体营养均衡的前提下，主要是限制高脂、高胆固醇的饮食。因为一般来说，胆管结石在保守治疗过程中，在保证身体基本营养的前提下，摄入高脂的饮食、高胆固醇的结石，有的时候会导致结石进一步的增长，或者是复发的情况。高脂类的饮食一般就包括油炸食品、动物的脂肪、动物的内脏，就是一些高胆固醇性的食物，还有一些海产品。因为这些食物它富含脂类，富含高胆固醇，它会促进胆汁的排泄，就有可能导致胆道梗阻的加重，甚至有可能诱发胆道的炎症，胆管炎发生以后或者加重以后就会出现一定的临床症状。还要注意饮食方面，不能喝酒，不能暴饮暴食，因为饮酒和暴饮暴食也会加重对病情的进展，特别是暴饮暴食以后有可能会导致胆石症的发作，还有可能促进胆汁排泄以后，导致结石的脱落，激发到胆总管结石，从而导致胆源性的胰腺炎发生。当然还有的时候，高脂血症也可以直接诱发急性胰腺炎的发作。上述的情况如果在早期控制不当导致的急性重症胰腺炎，它的死亡率是非常高的。因此在对胆管结石的食物进行选择的时候，特别要注意这方面的一些控制，避免食用高脂高胆固醇食物，可以吃一些富含营养的瘦肉、蔬菜、水果等食物。所以在治疗胆管结石原发病的同时，应该特别的关注胆管结石患者饮食方面的一些规律，还有均衡、营养，还要严格限制这些高脂的饮食。

如果结石造成胆道梗阻，患者的眼睛，皮肤会逐渐发黄，皮肤瘙痒，小便颜色变深，大便颜色变浅。非常典型的症状为高热，寒战。胆管结石如果不阻塞胆管，患者没有任何表现，体检通过验血可能会发现，胆红素升高或转肽酶碱性磷酸酶升高等。

胆管结石形成的原因和胆系结石形成的原因是类似的，主要是生活方式和饮食习惯导致的胆管结石，肥胖、喜欢吃高蛋白、高脂肪的人容易发生胆管结石。还有喜欢静坐，不喜欢运动的人群，因为他们的胆汁没有流动。不运动情况下更容易发生胆系结石，还有不吃早饭的人群。另外还有一些情况，比如女性病人或者多次怀孕，做过胃肠道手术的人群，这些病人都容易发生胆管结石。这些都是胆管结石一些高危的因素。