胰腺癌饮食要注意清淡易消化饮食、补充优质蛋白、补充维生素等。胰腺癌本身与高脂饮食高糖饮食，以及霉烂的腐败的食物有关，另外胰腺癌在接受手术，以及放化疗等综合治疗过程中，也会出现剧烈的，消化道的这种反应。因此胰腺癌病人，对饮食要求非常严格。一、要清淡易消化饮食，一般指的是清流食，半流食、软食，也就是说在胰腺癌的病人的饮食，要符合这种老年人或者婴幼儿的。这种饮食特点的这种方式，并且要少食多餐，不要一下吃很多，防止出现，食物的储积，导致胃储留、肠梗阻，腹胀、腹痛这种表现。二、因为胰腺癌病人，往往会有这种营养不良，所以要补充优质蛋白，但是优质蛋白，也要求是比较稀软，容易消化，而不是大块的更不能煎炸，这种烹调方式对饮食的，这种消化吸收，是非常不合理的。三、要补充大量的维生素，和纤维素，尤其是新鲜的这种水果，蔬菜，因为病人的消化功能，还是有一定障碍，所以说尽可能将这种水果和青菜，小块或者是打成沫，浆，这样更容易促进吸收。对于胰腺癌病人，实行比较强的补品治疗，如燕窝虫草这些治疗，能够在基本的，这种生理需求满足的情况下，适当的给予促消化的药物，如胰酶，提高这种食欲水平，和消化能力是有帮助的。

胰腺癌比如有高脂饮食的病史，糖尿病的病史，过度的烟酒嗜好，也有家族肿瘤的病史，有放射线比较密切接触的病史等引起的。胰腺癌本身不是传染病或家族中不有相互的这种交叉传染不存在，但也许有共同的生活经历生活背景以及有相同的易感基因，这时候会增加胰腺癌的发病率，在某种程度上胰腺癌列为一种叫做“富贵病”，也是生活条件好的情况下过度的这种饮食的刺激情况下影响的发病率是逐渐增加的，所以也强调在胰腺癌患者中是要规律饮食，偏清淡的饮食。胰腺癌目前没有明确的这种致病因素，不像其他的一些肿瘤有时候可以找到一个单一或多种的致病因素，胰腺癌是一种综合的致病因素表现。

胰腺癌治疗有新药的诞生，比如沃利替尼、尼妥珠单抗、PD-1、PDL-1这些靶向治疗，或者二线的化疗药物以吉西他滨、卡培他滨、氟尿嘧啶为主。但是都还是处于一种研究和早期的临床探索阶段，这种明确有效的并且是达到一种高效或者根治阶段的药物，目前还没有常规的药物治疗还是有一线的化疗药物，或者二线的化疗药物以这种吉西他滨、卡培他滨、氟尿嘧啶这些为主。经典的药物在临床上，是有明确的疗效，可以改善病人生存质量和提高生存期，但是新药在研究阶段可能针对有相对的，但是疗效周期比较短或者容易产生耐药，而且有比较强大的副作用往往需要配合其药物治疗，包括中医中药的辅助治疗来减轻这些药物的毒副作用，但是针对胰腺癌本身的新药治疗。总体还是处于研究和早期探索阶段，不能盲目的去依赖这些，手术依然是胰腺癌治疗最重要的手段，多学科的配合治疗是胰腺癌治疗整体模式。

胰腺癌有些人称它为“癌中之王”，疾病的恶性程度较高，预后和生存力也不好，所以很多人关心它是什么引起。对于肿瘤，比如它的发生发展的具体机制，目前的医学还不是很清楚。肿瘤发生是一种多因素、多基因、多种免疫调节的综合结果，它可能从一些流行学上表现，检查与某些因素有关，但是具体为什么有的人得，有的人不得。可能有的人吃东西、喝的水都一样，有的人容易长，有的人不容易长。所以从分子、基因的角度，与体内一些癌基因或抑癌基因，这样一个综合性因素调控所导致。

胰腺癌晚期，各种各样的症状都会出现。一方面的症状是患者由于分泌功能不好，会出现食欲下降，恶心呕吐。另一方面，由于恶性肿瘤会侵犯到后腹膜的神经，使患者产生非常剧烈的疼痛，且主要是背部疼痛。少数患者还会出现衰竭、腹水，导致明显的腹胀。