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荞麦面和白面一起做馒头升血糖吗

发布时间:2022-06-0929315次收听

语音内容:

荞麦面和白面一起做馒头,一般少量食用不会导致血糖升高,但是如果过量食用也会导致血糖升高。
通常荞麦面的升糖指数较低,但白面升糖指数相对较高,若将其混合做成馒头,一般少量食用该种方式制成的馒头不会导致血糖升高,但也不宜过量食用,可能会产生血糖波动,从而不利于血糖控制。所以,对于血糖不稳定的患者,平时应尽量减少食用白面等升糖指数较高的食物
同时,患者平时还需要在医生的指导下合理规划饮食,保证营养均衡摄入,并密切监测自身血糖,监测血糖值的变化,如果出现血糖异常升高或产生较大的血糖波动,需要及时就医,根据自身病情严格遵医嘱采取合理的治疗措施。
建议糖尿病患者平时尽量吃荞麦面和白面一起做成的杂粮馒头,可以减少餐后血糖的升高。

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