胆囊结石患者一般在饮食上一定要引起高度的重视，在饮食上尽量不要吃一些辛辣刺激性的食物。包括麻辣烫、辣椒以及一些酒精的饮料，以及一些啤酒和白酒的，这些都有可能加重胆汁分泌量过多。容易诱发胆囊结石。另外，胆囊结石在饮食上应该三餐定时定量，避免暴饮暴食或者是大量饮酒，这些都有可能。导致胆汁酸分泌不平衡，最后容易形成胆固醇结晶，诱发胆囊结石的可能性。在饮食上应该多吃新鲜的蔬菜和水果，包括苹果、香蕉、橘子这些含有维生素c含量比较高的。对于预防胆囊结石是非常好的一些食品和水果。总之，胆囊结石患者在饮食上一定要做到饮食规律，适当的运动，这些都有助于减少胆囊结石的形成。

胆囊结石隐痛是常见的临床症状，出现这种情况和患者病变相关。胆囊结石的发生主要病因是有脂质代谢异常、胆囊功能异常，和患者日常生活饮食习惯关系密切。结石发生以后，在胆囊内长期摩擦刺激胆囊，容易诱发患者出现慢性胆囊炎，在患者进食以后，就可能会出现右侧上腹部隐痛症状，这也是常见的临床症状之一。同时，患者还可能会伴随有消化不良、恶心呕吐，腹胀等症状。如果患者出现慢性胆囊炎急性发作，腹部疼痛程度会明显的加重，可能会表现为持续性腹部疼痛，可以出现高热、寒战等感染迹象，这时就需要尽早的就医来正规的治疗，一般会给与抗炎治疗，必要时还可能会手术治疗。

要明白此问题我们需要明确胆囊的功能。胆囊的功能主要是储存收缩胆汁的作用，并且还有免疫功能。一般情况下，胆囊切除以后，因为身体还不适应，肠道里的胆汁还未分泌出来，所以消化功能不完全。此病早期症状一般主要为腹痛。一般轻者症状仅限于腹部疼痛，重者可遍布全身，甚至７０％的患者在刚开始患病时没有症状。切除后应当严格限制高脂食物的摄入，因为高脂食物不仅可以造成腹胀、嗳气、脂肪泻等消化不良的症状，甚至还有可能引起明显的临床症状，比如右上腹疼痛、发热等。在日常生活中慢性胆囊炎的人群应当选择多进食比如米饭、面条、小米粥、大米粥、香蕉、苹果、猕猴桃、萝卜、白菜等。在平时应保持良好的作息规律，避免熬夜，避免暴饮暴食，应少食多餐，多喝水。

胆囊结石术后要注意清淡饮食。大部分的胆囊结石手术方式可能是胆囊切除术，这个时候胆囊连同结石都已经拿到体外了，因为胆囊切除术以后身体没有胆囊了，肝脏分泌的胆汁会直接进入十二指肠，胆总管还没有变粗，还没有增宽，还没有代偿的功能。饮食如果油腻比较大容易引起腹泻。所以大约3到4%的患者在胆囊切除术后的一周可能会有腹泻，重了一天可能2到3次，轻的可能每天都有一次腹泻这种不要太担心，可以吃一些多酶片利于消化的药物，然后通过控制饮食，清淡好消化的饮食。胆囊手术刚做完以后，切除术以后近期切记不要暴饮暴食，也不要吃油煎或油炸的食物，这样加重肝胆系统的负担。肝脏生产的胆汁不足，往往不能有效的消化，会引起腹泻，另外还有一种做的手术方式可能是保留胆囊的结石取出术，就是保胆取石，这样的患者胆囊创面还有一个缝合的口，腹腔里面可能还有一个引流管，这个时候要密切观察引流管引出的液体的颜色、量等，因为有些时候保胆取石有可能会有小的胆漏或者胆汁顺着腹腔引流管引出体外，这个时候如果量大要及时报告医生和其他的对等处理。同样在饮食上保胆取石术后的患者也是以清淡饮食为主，胆囊受了伤，有切口又缝合了，也需要休息，这个时候如果高油饮食的话也能加大胆囊的负担，可能诱发胆绞痛胆囊炎等等，所以保胆取石术后的患者也需要清淡饮食。

胆囊结石微创手术前需要手术适应症要确认好，因为有一部分病人没有手术适应症是不需要做手术的，还有术前检查的评估，像血常规、肝肾功能、感染性指标、凝血功能的检查，还有心电图、胸片、彩超，如果属于胆管结石高危因素的病人，还需要做核磁，观察是否有胆总管结石，避免手术遗漏以后引起胆总管结石的疼痛，以及术前的六小时应该是空腹的，另外就是做好心理的准备，不要太多的害怕，因为现在做胆囊切除是一个微创的手术，特别是对于慢性胆囊炎而言是创伤很小，术后恢复也是比较快的，所以不要有太多的顾虑，这些都是术前需要准备的。如果患者有症状，有癌变的可能或是有胆囊结石合并息肉、胆囊结石并且有钙化胆囊等，在中华医学胆囊学术里面，有一个胆囊良性疾病的诊疗指南，里面有明确的规定。