上火口腔起泡的原因，多是由于感冒、发热、疲劳、缺觉、心情抑郁、紧张焦虑，或者是过食辛辣刺激性食物，像辣椒、羊肉、巧克力、干果、烈性酒等等造成的。
西医多是单纯性疱疹，与病毒感染有关。中医多跟胃热或者是脾胃湿热有关。
如果是胃热引起的，常常还会伴有口臭、口渴，喜欢喝冷饮，牙痛、出血、容易饥饿，中医叫消谷善饥，还会有便秘等。
这时候可以多吃苦瓜、苦菜、苦菊、苦丁茶，而且要多喝水，成药可以吃牛黄清胃丸。
如果是脾胃湿热引起的，常常还会伴有脘腹胀满、肢体沉重、口黏、口腻、口苦、口中异味，或者还会有呃逆、恶心，大便黏腻不爽等。可以用红小豆、绿豆、荷叶、薏米煮水、煮粥都行，可以驱除脾胃的湿热。