喝黑咖啡是会上火的。咖啡是一种中枢神经兴奋剂，也就是在精神比较萎靡的时候，喝咖啡可以起到兴奋、提神的作用，但是这个提神是以消耗人体的精气神为代价的，还会消耗人体的阴液。人体是一个阴阳平衡的整体，阴液消化太多，势必阳气相对旺盛，就会就造成阴虚火旺。火旺的话，阴液不足就会引起体内水分少，皮肤黏膜、口腔出现了水分少、火太旺，皮肤粘膜就不会得到及时的修复，口腔就会出现溃疡。同样的机理，鼻粘膜也会因为阴虚火旺出现溃疡，鼻粘膜出现溃疡，就会出现出鼻血。人体的皮肤，如果出现火旺就会长痘痘。如果是阴虚火旺的体质，在黑咖啡的作用下，火旺就越来越重，人体阴虚越来越重，口腔溃疡、便血、鼻子出血、痔疮、睡不着、头昏脑胀这些症状通通都会出现。

上火下寒是指火热之邪在上，寒邪在下，致使阴阳不交，升降失常，这样的一种比较复杂的矛盾表现。因为既有寒症又有热症，如果用热药来去寒，可能会加重火热之性，如果用凉药来去火，又可能加重寒凉的症状，所以这种体质调理也好，用药也好都比较棘手。上火下寒临床也有多种不同的表现，有的是上面有口腔溃疡，属于热的症状，下面有四肢不温、大便稀溏、食欲不振、腹部冷痛、小便频数清长等下部寒凉的表现。有的表现为胸中有热、胃中有寒气。还有的表现为但头汗出就是头汗多、口干口渴、心烦、大便又溏稀不成形，也有的表现为头痛、头晕、口干口苦，但是下肢冰凉等等，不一而足。从脏腑来讲，上火下寒，多是心肺肝有火有热、脾肾有寒，所以调理就要考虑清上焦、温下焦。

胃上火，经常会见到牙龈红肿、疼痛，或者厉害了还会有发烧，口唇也是红赤的。而且胃上火以后经常会喜欢喝冷的，吃凉的，大便也是干燥的，可以见到舌头是红的，甚至于红得发紫，舌苔黄或者白厚，脉比较快。这时候可以用清胃、泻火的办法，比如用到三黄片、黄连上清片、牛黄解毒丸、牛黄清胃丸、牛黄上清丸、黄连上清丸等等。含有黄连、牛黄都是具有清胃泻火作用的这些中成药是可以吃的。同时也可以按摩曲池、内庭、上巨虚这些穴位来治疗，曲池是全身清热的大穴，内庭穴是胃经的行穴，行穴是专门有清热作用的，所以有胃热的话，可以用内庭穴按摩达到清热的效果。上巨虚穴有通便的作用，通过大便的通畅以后，也能够泻掉胃上火。同时这样的人平时要注意不要吃辛辣的，少吃鱼、虾发物，饮食清淡、忌烟酒，规律的生活。

桂圆上火吗？桂圆是南方的一种水果，皮硬核大，然后果肉并不多，但是果肉很甜，桂圆这种水果是可以让我们上火的，上火之后主要的表现就是嗓子疼、嗓子干、流鼻血、甚至于失眠、头懵、头沉、小便黄等等，这都是风邪、火邪对我们人体的一种影响，这种火邪与热邪等等对我们有影响了，我们就俗称它为上火。桂圆、龙眼、桂枝这一类南方的水果，我们吃多了都会有上火的表现，因此不宜多吃。桂圆和荔枝还不一样，荔枝果肉外面有一层白色的膜，这层白色的膜是有去火作用的，性偏凉，而我们很少能够从桂圆中取出这层白色的膜，因此大家吃桂圆的时候不要因为它甜就吃的过多，适可而止，然后多喝水，来起到一些去火的作用，桂圆它偏甜会影响我们的脾胃功能，会影响我们的食欲，因此，从这个角度说，桂圆既上火、又影响食欲，实在是不可以吃太多。

吃樱桃不一定会上火，但也不宜多吃。樱桃这种水果很小，而且酸甜，非常好吃，但樱桃这种水果吃多了，对脾胃功能的影响是非常大，樱桃不适合多吃。从单纯的吃樱桃的角度说，少量的吃樱桃是不会上火的，但是吃过多了会影响我们的胃气，引起我们消化不良，樱桃好吃树难栽，而且樱桃吃起来，味道比较酸甜，对于这种胃口的影响更多的表现是晚上的反酸，很多人吃樱桃，尤其是本身胃有疾病问题的患者，比如像胃溃疡、胃炎的患者，吃完了樱桃晚上都会有反酸的表现，比如反酸、烧心，感觉有酸水上来，这些都是吃樱桃造成的。因此，胃有问题的患者是不适合吃过多的樱桃的，樱桃吃多了也会影响胃口，让胃里的饱腹感影响吃东西，吃多了也会有一些大便干燥的表现，因此，樱桃虽然好吃也不适合多吃。