糖尿病患者可以适量吃海虹(又称贻贝),其主要原因如下:
1、海虹的脂肪含量较低,蛋白质及胆固醇含量适中。正常情况下,糖尿病患者吃海虹不仅不会加重病情,还可以有效补充蛋白质,同时避免摄入过多的脂肪和胆固醇。
2、海虹含有较为丰富的维生素B2、维生素E、铁、锌、硒等。糖尿病患者吃海虹能一定程度上起到维护神经系统功能、提高视力、延缓衰老的功效。
值得注意的是,对于糖尿病患者来说,过量的蛋白质代谢废物可能会增加肾脏负担。因此,糖尿病患者在食用海虹时,一定要注意量的把控,避免过量食用。此外,并非所有糖尿病患者都可以吃海虹。例如,对海鲜过敏或合并高尿酸血症、痛风的患者不宜食用;一些接受低蛋白饮食的糖尿病肾病患者,也不宜食用。
鲜贻贝营养成分(每100g含量)
碳水
4.7(克)
低
能量
80(千卡)
中
脂肪
1.7(克)
低
蛋白质
11.4(克)
中
胆固醇
123(毫克)
中
核黄素
0.22(毫克)
中
维生素E
14.02(毫克)
高
铁
6.7(毫克)
高
锌
2.47(毫克)
中
硒
57.77(微克)
高
嘌呤
414(毫克)
高
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指数、低钠、低脂、高膳食纤维、高维生素的食物,并注意蛋白质及矿物质的补充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
鲜黄瓜、苦瓜、冬瓜、西兰花
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指数、高钠、高碳水、高胆固醇、高脂肪食物,还应限制饮酒等。
水果肉蛋奶主食饮料类油炸食物腌制食物
榴莲、甜瓜、西瓜、菠萝蜜
更多建议
糖尿病患者在进行合理饮食调控的同时,还应养成良好的饮食习惯和生活习惯,并遵医嘱进行规范的治疗、定期复查,以利于血糖的控制。具体措施有:
1、保证三餐规律,进餐时细嚼慢咽,避免不规律进食、暴饮暴食。
2、戒烟、戒酒,少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。
3、烹调时注意少油、少盐,并注意限制酱油、鸡精、味精等含盐量高的调味品,建议多采用清蒸、炖煮、凉拌等烹调方式制作食物。
4、可根据自身情况选择散步、慢跑、太极、瑜伽、游泳等运动,以利于保持健康体重,避免过度肥胖。
5、保证作息规律,做到早睡早起,避免熬夜。
6、患者应在医生指导下,正确使用降糖药物,将血糖控制在一定的水平,同时遵医嘱定期复查,以了解糖尿病的发展情况。
7、注意血糖监测,定期进行血糖检查,有助于医生了解血糖的控制情况,并及时调整治疗方案。