贡梨含有大量的营养物质，主要含有大量的水、糖、果酸、胡萝卜素、富含B维生素、维生素C等微量元素，以及人体必需氨基酸、镁、铁、钾、锌等矿物质元素，营养丰富，通常适量食用有利于健康。
贡梨富含果酸和果糖，主要包括苹果酸、莽草酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、奎宁酸、乳酸等。适当饮用有利于促进胃酸分泌，开胃消食，适合一些厌食、食欲不振的人食用。但不宜多喝，以免损害身体，危害身体健康。
由于贡梨性味寒凉，本身具有不错的肠道滑利作用，促进肠道蠕动，当中含有丰富的膳食纤维、果胶成分，食用之后有利于吸附肠道中的有害成分，促进身体顺利排出粪便，具有一定润肠通便的作用，并且可以有效预防上火引起的便秘。
贡梨含有大量维生素c、各种有机酸，以及钙、钾、锌等矿物质元素，都是人体必需的营养物质，对促进身体的生长发育有很好的作用，所以食用可以在一定程度上促进生长发育。
可以做。
贡梨含有大量的水分，果肉酥脆，皮薄肉质，味道酸甜，营养丰富生活中经常吃贡梨有助于你的健康。做法如下:
原料：贡梨、冰糖
步骤：
1.先洗净贡梨，去皮挖核备用。
将冰糖块放入挖去核的贡梨中。
3.将处理好的雪梨放入碗中，放入蒸锅中。
4.隔水蒸1小时左右，直到贡梨软烂。
