每个人都有爱美之心，眼睛是心灵的窗户。那怎样才能拥有一双明亮有神的眼睛呢？除了注意眼部卫生外，日常饮食营养也是必不可少的。比如在米粥中加入一些补品或药物，可以达到护肝明目的。如今，越来越多的眼睛长期过度劳累。多吃猪蹄和排骨富含胶原蛋白，可以增强泪液分泌，富含钙，缓解睫状肌痉挛，减缓或缓解视觉疲劳。
中医药膳"养眼明目"粥
一、桑椹果粥：
桑椹50克，糯米100克，适量冰糖。先将桑椹捣碎备用。糯米洗净后，加入适量水在砂锅里煮粥。先大火，然后小火。粥煮熟后，加入捣碎的桑椹汁和冰糖，稍微煮一下。冰糖可以溶解食用。
功效及应用:此粥补肝补肾，明日益血。每天吃一次，适用于肝肾阴虚引起的视力丧失、耳鸣等。
2.猪肝鸡蛋粥:
猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切丝，煮粥，煮熟后加入鸡蛋，加入上述调味品，稍煮即可食用。
功效及应用:此粥补肝明目。空腹食用，每天或隔天一次。适用于夜盲症，视力不清。
三、紫苏叶粥：
将粳米煮粥，米煮时加入紫苏叶15g，粥粘稠后，可疏风止痒，有利于明目。
功效：祛风止痒明目
四、决明菊花饮料：
取决明子6g、菊花3g、枸杞6g，沸水冲泡，代茶。清肝润燥，养血明目。
功效：润燥明目
五、银枸杞明目汤：
银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g，加入芡粉、料酒、姜汁、盐煮汤。能补肾明目，缓解视物昏花。
功效：滋补肝肾，补血
