在日常饮食中合理搭配西红柿可以有惊人的减肥效果。例如，饭前吃西红柿有助于控制食欲，远离脂肪；下午用西红柿做零食可以补充能量，加速体内脂肪的消耗。下面是如何每天吃西红柿来减肥。
用番茄做配菜或零食不仅可以帮助人们消除疲劳，还可以帮助人们在减肥期间恢复活力，促进减肥。
材料：番茄250克，醋40克。
做法：将番茄洗净，切成小块，倒入醋，腌制约半小时。
功效：有助于有效促进消化，加速身体新陈代谢，帮助减肥。
材料：番茄5，莲藕25克，白糖适量。
做法:将西红柿洗净，切成片，将莲藕洗净，去皮，用沸水烫伤，切成圆片，然后将西红柿和莲藕片交替放上白糖。
功效：有助于促进身体新陈代谢，有效减肥。
配料：番茄1、黄瓜2、盐、糖、姜泥、蒜泥、芝麻油、白醋等。
做法:将番茄洗净，用沸水烫去皮，切成块，将黄瓜切成长条，用盐腌制2分钟；然后将番茄块和黄瓜条混合，加入姜泥、蒜泥、白糖、白醋、芝麻油，搅拌均匀，冷藏。
功效：有助于消除体内毒素，降低胆固醇，促进胃消化，控制体内热量，有效减肥。
番茄做主餐不需要担心自己摄取的营养不够，其热量低又能够满足你的营养需求，是较为科学的减肥方法。
材料：番茄250克，牛肉60克，姜、葱、盐、酱油、料酒、太白粉
做法:将番茄洗净去皮，切成块，牛肉切成片，用酱油、太白粉、料酒腌制；先加入热油，炒牛肉片，然后取出，然后用锅里的油炒西红柿、盐和牛肉片。
功效:有助于控制热量，减肥，促进消化。
材料:番茄2，丝瓜半根，黑木耳25克，适量油盐。
做法:将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮切块，浸泡软木耳，将丝瓜去皮切成小块；油放入锅中加热，加入丝瓜和番茄一起炒。炒软后，加入木耳和适量清水，煮2分钟左右，加入盐调味。
功效:丝瓜炒番茄热量极低，有助于控制热量，促进减肥。
材料:番茄1，鸡3，葱1，盐油适量。
做法：将番茄洗净用沸水烫过后去皮切块、葱切成葱花；将油烧热后放入鸡肉块和番茄一起炒，炒熟后加入盐调味，最后将炒好的番茄鸡块撒上葱花即可。
功效:番茄鸡不仅能帮助提供身体能量，还能帮助减肥。
番茄汁具有极好的减肥效果，因为番茄含有大量的果酸，可以消除体内多余的脂肪，增加饱腹感，有效控制体重。
材料:番茄2，洋葱半，苹果1，柠檬1。
做法:将西红柿和苹果洗净，去皮切成小块，洋葱切成小块，柠檬汁备用；然后把所有的材料都放在果汁机里做成汁。
功效:这种果汁有明显的消脂作用，有助于减肥。
材料:番茄1，绿茶包1，冰糖少。
做法：将番茄洗净，切成小块，然后将绿茶袋放入杯中，用沸水冲泡，然后加入冰糖搅拌均匀。
功效：有助于有效减肥。
材料:番茄2片，西瓜2片，柠檬汁适量。
做法:将西红柿洗净，切成小块，西瓜去皮，切成小块，放入果汁机中制成汁液，最后加入柠檬汁整。
功效：有助于消除体内多余的水分，有效消除水肿。
