黄瓜有利于水肿，新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸有助于抑制糖转化为脂肪，具有良好的减肥效果。吃黄瓜作为日常水果，即生吃黄瓜可以很好地保留黄瓜中的营养，不仅有助于补充能量，而且增加饱腹感，避免更多的食物热量摄入。
黄瓜+鸡蛋
无论是炒黄瓜鸡蛋，还是生吃黄瓜，吃煮鸡蛋，都有助于提高减肥效果。除了黄瓜本身的减肥效果外，鸡蛋中含有的卵磷脂还有助于促进脂肪分解，减少脂肪，所以你可以用黄瓜和鸡蛋来吃。
黄瓜+木耳
真菌含有多种营养成分，被称为素食肉，真菌中的植物胶有助于清除体内毒素，排出体内垃圾。黄瓜和真菌可以减肥，平衡营养。
黄瓜+豆腐
豆腐蛋白含量高，易于吸收和消化。此外，豆腐富含植物微量元素，有助于体内排出多余的水分。豆腐吃黄瓜可以清热利尿解毒。此外，豆腐和黄瓜具有很强的饱腹感，可以避免摄入更多的热量。
如果你吃生黄瓜，你可以在饭前1小时和饭后1小时吃半个或一个黄瓜。饭前吃黄瓜可以减少饥饿感和饱腹感，帮助你在用餐时少吃食物卡路里。饭后吃有助于消化，避免体内热量堆积形成脂肪。
如果你吃熟黄瓜，尤其是煮黄瓜，最好在晚饭前吃其他食物。煮黄瓜有很强的解毒作用，有助于排出后期用餐时的脂肪和盐，减肥。
如果你想通过吃黄瓜来减肥，建议每天吃2-3个黄瓜。你可以生吃，也可以榨成黄瓜汁，或者和其他食物一起吃，都有减肥的效果。但也要注意黄瓜是冷蔬菜，所以也要控制每天吃的量，不要吃太多，以免对身体造成不适。
黄瓜和花生的结合很容易引起腹泻。因为黄瓜很冷，而花生有更多的油，黄瓜和花生一起吃更容易增强肠道蠕动，性冷食物和油相遇，会增加其滑动性，可能导致腹泻。这不仅肥，而且会伤害身体。
黄瓜不能与芹菜、胡椒和其他食物一起吃，这很容易损害维生素C。黄瓜含有维生素C分解酶。如果你和胡椒、芹菜一起吃，黄瓜中的维生素C分解酶会破坏其他食物中的维生素，减少维生素C的吸收和利用，使减肥效果不那么强。
