血液是养发的根本，而铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，所以多吃含铁成分的食物可以有效防止脱发。生活中含铁的时候有很多，例如餐桌上常见的茄子、蛋黄、动物肝脏、香蕉、菠菜、马铃薯、胡萝卜、芹菜等。
保持头发健康的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质。一旦头发中缺乏蛋白质，头发就会变得干燥、黄色、粗糙、脆弱，然后头发就会脱落。为了防止脱发，我们应该补充更多的蛋白质。富含蛋白质的食物包括鸡蛋、鱼、豆制品和其他食物。
维生素A、维生素B1.维生素C和维生素E，这些都为头发提供营养，促进头皮的新陈代谢，可以加速头发的生长，所以为了防止脱发，你也可以吃更多的维生素食物，更多的维生素食物包括生菜、胡萝卜、芒果、苹果、西红柿、扁豆等。
全谷物不仅能有效预防脱发，还能有利于牙齿健康。全谷物包括小麦面包和富含锌、铁和维生素B的强化早餐。
牡蛎不仅能壮阳，还能防止脱发。牡蛎富含锌，是一种天然抗氧化剂。多吃牡蛎可以有效防止脱发。
三文鱼富含欧米茄3脂肪酸和维生素B铁和富含蛋白质，能有效提供头发所需的营养，保持头皮健康。
多吃坚果是补充硒的最佳方法，硒是保持头皮健康的重要元素；除了富含硒外，坚果还含有阿尔法亚麻酸和欧米茄3脂肪酸，可以有效改善头发质量。吃坚果也可以是很多活锌，为了防止脱发，你可以吃更多的坚果食物。
