万象城平台, > 中药知识 > 万象城平台,详情

秋葵的功效 秋葵营养价值有哪些

发布时间:2022-11-26 15:08 相关企业:博禾医药

秋葵,一般指咖啡黄葵,亦称黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区,现在中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。秋葵富含多种营养物质及微量元素,可用于榨油、食用及观赏。

功效作用

秋葵具有改善便秘、缓解饥饿、美容养颜等作用。

改善便秘:

秋葵中所含的果胶可吸水膨胀,同时软化粪便,膳食纤维可促进胃肠道的蠕动、增加消化,从而达到改善便秘的效果。

缓解饥饿:

秋葵膳食纤维含量丰富,进食后可增加人体饱腹感,也是减肥人群的较好选择。

美容养颜:

秋葵中所富含的黄酮类物质可有效清除体内多余自由基,对延缓皮肤衰老、美容养颜有一定的功效。

营养价值

秋葵中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B族,还含有钙、铁、钾、锌、硒等微量元素,以及果胶、粘多糖等营养成分,可以补充人体生理所需。

适宜人群

大部分人群都可以食用,尤其是适用于便秘、饥饿、皮肤不好的人群。

一般人群:

秋葵是一种营养丰富的蔬菜,大多数人群都是可以食用秋葵的。

便秘的人群:

秋葵中所含的果胶可吸水膨胀,同时软化粪便,便秘的人群食用后可以改善排便困难、增加消化。

饥饿的人群:

秋葵膳食纤维含量丰富,饥饿的人群进食后可增加人体饱腹感。

皮肤不好的人群:

秋葵中所富含的黄酮类物质可有效清除体内多余自由基,皮肤不好的人群食用后可以改善肤质。

禁忌人群

对秋葵过敏者禁用。

原因:

对秋葵过敏者是禁止食用秋葵的,以免诱发过敏。

用量

根据个人喜好,适量食用。

不宜同用

秋葵作为一种营养丰富的食材,是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。

食用方法

秋葵作为一种营养丰富的蔬菜,有多种食用方法,如葱油秋葵、白灼秋葵、蒜蓉秋葵、蚝油秋葵、秋葵炒鸡蛋。

葱油秋葵:

将秋葵焯水,晾凉切断,将秋葵段下去熬好的葱油中,微煎,即可享用美味。

白灼秋葵:

秋葵焯水后晾凉,将凉拌汁浇到秋葵上,拌匀即可食用。

蒜蓉秋葵:

将蒜蓉、酱油、盐、白糖、少量清水搅拌成料汁。热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香,淋在烫好的秋葵上即可。

蚝油秋葵:

锅热放油倒入蚝油、糖、鸡精、蒜末,料汁混合均匀蒜香出来后,倒入秋葵,翻炒几下,酱汁均匀裹在秋葵上即出锅。

秋葵炒鸡蛋:

锅里加入适量食用油,油温时倒入鸡蛋液煎香,快速翻炒成块后盛出。锅里留少许油,放入蒜粒和小米辣煸香。接着加入秋葵翻炒均匀。

温馨提示

秋葵应在冰箱冷藏室保存,注意别磕碰出外伤,否则很容易烂。秋葵最好整根煮,并且时间不要太长,这样可以很好的保住营养成分不流失。秋葵内部有独特的汁液,会呈现拉丝的效果,这种汁液的营养价值较高,一般建议保留。如果不喜欢,可以将秋葵切段,将汁液用清水洗净即可。

上一篇:树灵芝的功效与主治 树灵芝现代应用方法有什么 下一篇:当归功效 当归现代应用方法有什么

最新问答

乙流和普通感冒的区别

乙流和普通感冒的区别
乙流和普通感冒的区别有感染病毒不同、病情严重程度不同、治疗药物不同等。建议存在乙流或普通感冒的患者及时就医,并积极接受治疗。 1、感染病毒不同:乙流是由乙型流感病毒感染引起的,而普通感冒则多由鼻病毒、呼吸道合胞病毒、副流感病毒等引起,少部分由细菌感染引起。 2、病情严重程度不同:乙流起病急、症状重,以高热、全身肌肉酸痛无力、头痛等全身症状为主,部分患者可能伴有恶心、呕吐、腹泻等消化道不适症状。而普通感冒的临床症状相对较轻,主要以流鼻涕、打喷嚏、鼻塞等上呼吸道症状为主。 3、治疗药物不同:两者在治疗方式上也存在较大的差异,乙流患者一般需遵医嘱使用抗病毒药进行改善,如施可韦磷酸奥司他韦颗粒,该药物能够抑制病毒复制,缓解高热等症状。并且为水果口味,儿童接受度高,而且配有量杯、量筒、量勺,用药更准确、安全。而普通感冒则更多是对症治疗,以缓解症状为主,比如可以遵医嘱使用息斯敏氯雷他定片、比特力盐酸西地利嗪片等抗组胺药缓解打喷嚏和流涕的症状。

班秃怎么治疗怎样该如何用药

奥司他韦是什么药

预防流感吃什么药

斑秃越来越大的原因

甲型流感吃什么药

头上掉了一块头发有什么原因

硬度不够吃什么药可以改善呢