小儿体质由先天性资源禀赋和后天性调养决策,与生活环境、时节气侯、食材、药品、锻练等要素相关,在其中饮食营养成分是最重要的要素。出世时体质不错的小儿可因饲养不合理而使体质减弱,而先天发育不足的小儿,只需后天性饲养恰当,也可以使其体质提高。因而,依据体质作饮食调养是很必需的。广东妇幼保健医院针灸科邓雪梅医生依据诊治经验将小儿体质分成身心健康、寒、热、虚、湿五型。
身心健康型:这类小儿人体健壮、面色红润、精力充沛、胃纳佳、二便调,饮食调养的标准是平补阳阴,菜谱普遍,营养搭配。
寒型:形寒肢冷、面色苍白、不喜欢主题活动、胃纳较差,食生冷食物物易拉肚子,大便溏稀。该类小儿饮食调养的标准是温健脾养胃脾,宜多食辛甘温之品,如牛肉、鸽子肉、牛肉、鸡脯肉、核桃仁、桂圆等,禁吃寒性之品,如冷冻饮品,甜瓜、东瓜等。
间歇热:型体健壮、面赤唇红、畏热喜凉、口干多饮、心烦气躁、胃纳佳、大便不通畅。该类小儿易患扁桃体炎,外感风寒后容易高烧,饮食调养的标准是清热解毒为主导,宜多食甘淡寒性的食材,如茄子、东瓜、箩卜、黑豆、莴笋、鹅肉、梨、甜瓜等。
虚型:脸色腊黄、少气懒言、神疲倦力、不喜欢主题活动、出汗多、胃纳差、大便溏或软,该类小儿易患缺铁性贫血和不断上呼吸道感染,饮食调养的标准是:益气补血,宜多食牛肉、鸡脯肉、牛肉、海叁、泥锹、黑木耳、核桃仁、干桂圆等。禁吃微寒生冷食品,如茄子、黑豆等。
湿型:该类小儿嗜食高脂多油黄腻之品,型体多肥胖症、姿势缓慢、大便溏烂。健康保健标准以健脾养胃止咳化痰为主导,宜多食高粱米、苡仁、荷兰豆、紫菜、萝卜、草鱼、东瓜、橘子等。禁吃甜而不腻酸酸的之品,如番石榴、纯蜂蜜、红枣、檽米、冷藏饮品等。