肾结石已经成为常见的肠胃疾病,让患者痛苦不堪。肾结石并不是小毛病,除了可导致肾功能衰竭,还有致癌的风险。肾结石如何调节饮食?
每天一杯柠檬水,预防肾结石
柠檬含有丰富的柠檬酸,有助于人体消化、促进造血功能,其中含有的维生素p、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、柠檬酸等营养成分,抑制钙盐结晶,阻止肾结石的形成。用新鲜柠檬浸泡在水中饮用可以使柠檬中的营养更全面地进入肾脏,最大限度地降低肾结石的患病率。
渴后不要喝水
特别是夏天和体育后出汗多的情况下,血液浓缩,需要立即补充水分。身体处于缺水状态时,尿液会浓缩,尿液中原本处于溶解状态的物质过饱和沉淀,肾脏和膀胱容易结石。在不出汗的情况下,每天宜喝6杯水。如果天热或环境干燥,则还需要相应增加饮水数量。
饮食清淡,补充多种维生素
饮食清淡,补充多种维生素,多吃蔬菜类。限制钙的摄入,每日最多不能超过500毫克。含钙高的食物,如牛奶、豆类、小虾等,都应适量食用,或在治疗期间尽量少吃。避免含布丁的食物,如动物内脏、水制品、豆类等。
限制肉类摄入量,特别是动物内脏
尿酸性结石应限制肉类摄入量,特别是动物内脏的结石患者在治疗期间应少吃牛肉、羊肉等。低盐饮食减少高尿酸和高草酸等食物的摄取,如豆制品和含草酸的高食物,如茶、菠菜、芹菜、竹笋、番茄、葡萄、咖啡、可可、李子、橘子、土豆等食物。