四种抗辐射食物 年底加班不受电脑伤害

除了核危机，对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，辐射的确是个让人忧心的“副产物”。因此，平时针对性的吃些可以防辐射的菜是很有好处的。特别是现在接近年底，加班是日常的便饭，对着电脑充满了放射线吸收，只能在一天三餐吃的时候吃放射线防止的食物。

一、番茄红素

代表番茄、西瓜、木瓜、新鲜红辣椒

番茄红素在许多红色水果中，番茄含量最高。番茄红素是迄今为止发现的抗氧化能力最强的胡萝卜素，抗氧化能力是维生素e的100倍，具有去除自由基的能力，具有防辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等效果，被称为植物金。

二、维生素e、维生素c

代表:各种豆类、橄榄油、向日葵油芥末、白菜、萝卜等十字花科蔬菜枣、、猕猴桃等新鲜水果。

各种豆类、橄榄油、葵花油、十字花科蔬菜富含维生素e，枣、橙、猕猴桃等水果富含维生素c，维生素e和维生素c都是抗氧化维生素，具有抗氧化活性，能减轻计算机放射线引起的过氧化反应

三、胶原弹性物质

海带、紫菜

紫菜可以防止放射线、抗突变、抗氧化，与含硒有关。硒是一种重要的微量元素，可以增强机体免疫功能，保护人体健康。经常吃含硒丰富的苋菜，可以提高人体对抗辐射的能力。还海带被称为人体内的“清洁剂”，它是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。海带中含有的胶质有附着作用，可以附着体内的放射性物质排出体外。

四、维生素a、β胡萝卜素

表示肝油、动物肝鸡肉、蛋黄西兰花、胡萝卜、菠菜等。

这样的食品富含维生素a和β胡萝卜素，能很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，避免细胞癌变。长期吃胡萝卜可以减少人体辐射和紫外线照射的损伤。

很好。我知道什么样的食物可以防止放射线，怎样做防辐射的菜呢让我们看看下面的菜谱

1、木耳炒鸡蛋

防辐射关键词-排毒

黑木耳可以帮助人体排出有害的纤维素，使这些物质难以在体内造成损伤，不留有立足的空间。同时，这些食物具有丰富的营养成分，如维生素C，各种微量元素，对提高人体免疫力，预防疾病的发生也有很大的帮助作用。

主料（两人份）：鸡蛋三个；黑木耳2克；荷兰豆50克；对虾去壳150克。配料：盐少许；色拉油半勺；清酒两勺；淀粉一勺；酱油少许；胡椒少许。

制作方法：

1、将虾线去掉，放盐、淀粉和酱油进行调味。将木耳发好备用，荷兰豆放在热盐水中焯一下，出锅后控干水分备用。

2.将鸡蛋放入碗中加入盐调味，在锅中加入拉油，炒鸡蛋后放入碗中备用。

3、不要浪费剩下的拉油，依次放入虾、木耳、荷兰豆，加入盐、清酒和胡椒调味，最后倒入鸡蛋，出锅即可。

2、扁豆混合豆腐

防辐射关键词-维生素C

维生素C和e是抗氧化效果最好的维生素，计算机释放的辐射对人体的侵害逐渐缩小。平时多吃这些食物，我们的皮肤就像得到天然的放射线防护膜一样，有效地防止放射线的损伤。多吃蔬菜可以使人体内的血液呈弱碱性，加快细胞内毒素的沉淀，使这些毒素随着尿液容易排出体外，辐射对人体的损害最小化。

主要材料(4人):切好的扁豆80克豆腐原料:橄榄油勺米醋3勺。

制作方法:

1、将扁豆用热水煮1分半，然后加入冷水，将豆腐放入微波炉加热40秒去除水分。

2、将豆腐碎与扁豆混合，加入米醋和橄榄油即可食用。

3、枪鱼与西兰花

防辐射关键词-维生素a、β胡萝卜素

维生素a不仅是公认的防辐射维生素，还能合成视紫红质的物质，保护每天被电器破坏的眼睛。天然胡萝卜素也是强有力的抗氧化剂，两种物质的共同作用，一定会为你构筑坚固的防辐射屏障。同时，我们应该注意的是，β胡萝卜因其脂溶性维生素，与番茄红素相似，油炒后更有利于吸收。

主要材料:西兰花一半，金枪鱼干2克。原料:酱油半勺麻油半勺味精少。

制作方法：

1、将西兰花与配料混合，放入微波炉盒，在500瓦的微波炉中加热2分钟。

2、取出热西兰花，混合金枪鱼干燥，用馀热使金枪鱼干燥成熟。

4、田园沙拉

防辐射关键词-番茄红素

红果含有自然界最强的抗氧化剂-番茄红素，特别是番茄含量最高。西红柿红素作为胡萝卜素的一种，获得了植物金的美称，可以看出对人体健康的价值有多高。番茄红素是脂溶性维生素，用油炒可以提高番茄红素的吸收效率，促进番茄红素的释放。因此，与生吃相比，熟食西红柿红素的吸收率更高。

主料：西红柿一个；黄瓜一条；四分之一个洋葱；腰果20克。调味料：酱油、柠檬汁各一勺；胡椒少许；橄榄油两勺；麻油半勺。

制作方法：

1、将西红柿、黄瓜切块，洋葱切成细丝。

2、将调味料混合在一起，与西红柿洋葱和黄瓜搅拌均匀，加入腰果即可食用。