秋天到了还在吃冰淇淋消暑吗?一味吃冷饮小心生病
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虽然已经步入了秋季,但是夏季的高温仍有余热。很多人贪凉还是在食用凉性食物降温,最常见的莫过于冰淇淋。但是,一味冷却会生病,最常见的是头痛症状,吃冰淇淋要注意什么呢?
冰淇淋引起的头痛
大量吃冰淇淋引起的头神经痛。一般来说,冰淇淋的头痛有两个原因。一是患者自身有偏头痛的病史,突然冷却刺激引起神经痉挛,引起头痛二是冷饮刺激下腭部肌肉神经,脑中枢神经,引起头痛、眩晕等症状。
患冰淇淋头痛后也不必太慌张。严重的头痛暂时失去工作能力,影响生活节奏,但这种头痛多为暂时性,脱离寒冷几小时就能有效缓解症状,最长疼痛时间不长于两三天。年轻人身体调节能力强,疼痛来得快。但是,中老年人需要注意,高瘦、免疫力差的女性也需要特别注意。刺激性神经性头痛不是大病,但容易诱发并发症,突然感冒引起的血管收缩会引起高血压和脑血栓。
吃冰淇淋的四个注意事项
一次不要吃太多
一次吃太多,也会产生不良反应。儿童容易引起腹痛,中老年人容易引起心绞痛,一般人容易引起胃肠炎、喉咙痉挛和营养不足,有可能损伤牙齿。
2、不要吃得太快
吃得太快,容易刺激内脏血管收缩,局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促进胃肠炎、胆囊炎、肝炎的发生,叉神经突然受到不良刺激而头痛。因此,平时胃肠疾病、胆囊炎不要吃得太快,不要刺激内脏血管,引起局部贫血,胃肠消化功能和杀菌能力减弱,引起胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。
3、不要在饭前饭后吃
饭前饭后吃影响食欲,由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,建议放在两餐之间。
4、已融化冰淇林不可重放回冰箱
已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
不适宜吃冰淇林人群
1、欲控制体重的人群
市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高,正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖,另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示,反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,而且主要堆积腹部脂肪。这些成分为什么会变胖呢?糖类和脂类是人体需要三大生产能力的营养素之二,其中一克糖类可以产生四千卡的热量,一克脂肪可以产生九千卡的热量。过多地摄入自然会造成能量过剩,从而引起肥胖。这样的人在吃冰淇淋时应该注意什么问题?一口不胖的人,这句话适用于任何食物。因此,胖人吃冰淇淋时最应该注意的是数量问题。不能抵抗冰淇淋的清爽光滑的口感,可以吃食欲,但不能多吃。另外,当天吃冰淇淋的话,不能再吃其他能量高的食物了。那样的话,可以控制一天的总能量。关于脂肪含量多少是高脂肪的食物,现在还没有标准,但是油炸食品、超市的蛋黄派、薯片等脂肪含量肯定很高。这里要提醒消费者的是,在选购时多看营养标签,对比不同产品的糖类和脂肪含量来选择。
2、孕妇
实际上冰激中的水、乳、脂、糖和食品添加剂在一定量内不会对胎儿的成长产生不良影响。孕妇不宜吃冰淇淋,主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少,肠胃功能减弱,冰淇淋温度过低,过量食用会使肠胃血管突然收缩,出现腹痛、腹泻等症状。
另外,现代医学研究表明,胎儿对冷刺激非常敏感,孕妇过度吃冷食后,胎儿有不安的反应。孕妇在吃冰激凌时应注意哪些问题?冰激凌,顾名思义很冰,孕妇应尽量少吃。如果忍不住,非要吃冰激凌,可以在嘴里多含一会儿,待温度没那么刺激了再吞咽下去,这样便可减轻低温对胃肠道的影响。另外,必须控制冰淇淋的量。
3、儿童
冰淇淋是高糖、高脂肪食品,容易引起青少年肥胖,儿童对冰淇淋添加的各种食品添加剂敏感。饭前吃冰淇淋会影响孩子的食欲,影响正餐,经常吃冰淇淋会导致孩子脾胃虚弱,孩子不能吃饭。孩子没有监护人的监督,贪婪,吃地快,吃地多,吃冰淇淋,胃肠刺激大,容易引起胃肠不适。
另外,一般儿童时代养成的饮食习惯跟随儿童一生,冰淇淋中食品添加剂种类繁多,色彩鲜艳,口感丰富,儿童长大后也喜欢色彩鲜艳、口感丰富的食物,影响一生健康。儿童吃冰淇淋时应注意的问题是什么?不要吃。不要吃。父母必须做好健康教育工作,不要让孩子上瘾。慢慢吃。胃是一个非常娇惯的器官,孩子的胃更是如此,所以要慢慢吃,减少对胃的伤害。
4、糖尿病患者
冰淇淋是高糖食品,可以在短时间内提高糖尿病患者的血糖值,加剧病情,不推荐糖尿病患者吃。有适合糖尿病患者吃的冰淇淋吗?有些冰淇淋不含糖,含有山梨糖醇、麦芽糖醇等甜味剂,适合糖尿病患者。山梨糖醇、麦芽糖醇虽然甜,但能量极低,代谢不受胰岛素控制。糖尿病人吃冰淇淋需要注意什么问题?对于糖尿病人来说,如果他们想吃冰淇淋,他们可以吃几个小嘴,或者在家里用冰淇淋机做一些,这样他们就可以控制糖。
5、其他
另外肠胃功能差的人,低温刺激会加重病情,吃冰淇淋要慎重。体制弱的人不应该吃。冰淇淋会影响食欲,体制弱的人再吃,食欲差,体制弱。
即便是放不下美味的冰淇淋,那也要注意合理食用,不要过量哦。