1、山药
多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
含有多糖蛋白质的混合物粘蛋白,对人体有特殊的保健作用,补脾养胃,补肺益肾。
2、悉尼
常见水果,因肉白如雪而得名。含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、c、胡萝卜素等微量要素。因为白色进入肺部,白色食物对肺部有保养效果。悉尼水分大,性冷,生津润燥,清热化痰。
3、百合
多年生草本球根植物,除淀粉、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有秋水仙碱等特殊营养成分。
这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
4、银耳
真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘,淡,无毒。是珍贵的营养滋补佳品,也是扶正强的补药。
同样是白色食物,银耳性温暖,比悉尼更适合体寒和胃肠不好的人,同时也有利于清肠的作用。
5、蜂蜜
蜜蜂从开花植物的花中采取的花蜜在蜂窝中酿造的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。