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1、莲子扁豆薏苡粥
做法:炒扁豆50克,莲子50克,薏苡100克,枣10粒,陈皮3片,米适量。将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡2小时,莲子不会走心。将所有材料加水煮粥。
2、陈皮车前草粥
做法:陈皮10克,生车前草100克,粳米150克。陈皮切丝,新车前草清洗切片,粳米清洗,一起放入砂锅,大火煮沸,小火煮成粥。
3、薏苡红豆粥
制作方法:红豆30克、白豆、薏苡、芡实各20克、川紫薯10克、红苓15克、棉花20克、灯芯花10克、粳米50克。将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。
4、木棉扁豆苡仁粥
做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
5、枣扁豆薏苡粥
做法:枣10个,豆30克,薏苡20克。红枣洗净,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗净。一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火滚沸后改文火煲2个小时,再调入适量红糖调味即可。
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