立冬后多吃萝卜,能迅速解决皮肤干燥问题,美容护肤保健养生。说到萝卜养生,很多人都不知道。中医认为胡萝卜可以补充中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,可以在小肠内变成维生素a。维生素a对皮肤表皮层有保护作用。因此,在寒冷的冬天,尤其是办公室工作人员,最好多吃胡萝卜来保持健康和美容护肤。
水母萝卜健脾防口干燥
立冬后,空气逐渐干燥,特别是在室内工作的上班族们总是感到嘴干。虽然涂了唇膏,但作用也有限。更让很多市民烦恼的是,冬天运动少吃得多,而且很多都是高热量、高脂肪的食物,有没有办法既健脾又防口干呢?
青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,有水果萝卜的美称。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化等疾病。
水母丝混合萝卜丝是很好的保健菜。
准备水母500克,萝卜200克,盐、葱、青椒、香油、味精少。首先,将萝卜去皮和水母分别洗净,切成细丝的水母用冷开水浸泡,萝卜用精盐混合腌制一会儿,加入干水分放入盆中,加入精盐和味精混合的葱切成葱花的锅放在火上,加入香油烧成7成热的青椒炒出香味后,取出青椒
法式胡萝卜汤
先准备胡萝卜50克,芹菜50克,土豆(黄皮)50克,紫苏叶10克。盐、胡椒粉、味精、大葱、柠檬、奶油适量。将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁加油烹炒后备用;芹菜择洗干净切段;紫苏叶切碎末;锅内添水烧开,放入蔬菜焯熟,捞出控水;将蔬菜用搅拌器搅碎,放回原汤烧开,加入精盐、胡椒粉、柠檬汁,撒上紫苏末,加适量酸奶油搅匀即可。
冰糖白萝卜饮润肺止咳
秋末冬初的时候,很多市民会感觉肺部不适,特别是早上一起床,总感觉喉咙干干的,加上雾霾天多,你的肺每天都在经历着这些尘埃的轮番攻击,稍不留神就会致病。
中医认为肺是娇性的,是外邪首先侵入的脏腑,立冬后需要特别照顾。萝卜有润肺止咳的效果。除了
之外,白萝卜中还含有大量的维生素和磷、铁等矿物质。萝卜生吃促进消化,熟吃补气。生吃时辛辣成分促进胃液分泌,调整胃肠功能,具有消炎作用。需要注意的是,萝卜是冷蔬菜,体质冷,脾胃虚寒的人不应该多吃。
轻度肺热咳嗽患者可以吃冰糖萝卜喝。
冰糖萝卜饮的具体做法是:把白萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部1/3处放在一边,用小刀把下部中心掏空,在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。
萝卜猪肝粉丝汤解酒消食
立冬后,大家吃饭时喝酒温暖身体,调节气氛是必不可少的,但很多人抱怨不喝酒没有气氛,喝醉了自己吃,最痛苦的是胃和肝脏,怎么办?
水萝卜的利尿功能特别好,有利于解酒。水萝卜中含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有消食、顺气、醒目等功效。
水萝卜猪肝粉丝汤是不错的伴酒汤。
先准备好水萝卜、熟猪肝、粉丝适量,然后将带皮的水萝卜切片、猪肝切片备用、锅中热油、葱姜爆香后,加入猪肝、加料酒、大火炒几次,加入水萝卜切片,继续炒半分钟。倒入骨头汤的一半,水的一半,所有的食材都没有。大火烧开后,转中火烧3分钟左右,加入粉丝,继续烧3分钟左右,加入适量的老醋、鸡精、香油、香菜,稍加搅拌即可出锅。