骨质疏松症吃什么?中老年人经常出现骨质疏松症的症状。你想吃什么?小编想告诉你,饮食对预防骨质疏松症和治疗骨质疏松症非常重要。因此,今天,让我们向小编学习两个技巧,看看骨质疏松症应该吃什么。
骨质疏松症与补钙无关
1、维生素D:维生素D在骨质疏松症的防治中至关重要。无维生素D,人体不能吸收和使用钙,普通人每天需要大约400个国际单位的维生素D(相当于】100毫升牛奶——多维丸或每周30-60分钟的日光浴),过量的维生素D对人体有害。维生素D进入肝脏后,经过一系列羟化酶促反应,生成1,25(OH2)D参与骨代谢的活性代谢产物。罗钙,又称钙三醇,是维生素D活性代谢物之一。它不仅能促进肠道钙离子的吸收,增加远曲肾小管对尿钙的重吸收,还能激活骨细胞,使骨吸收和激活成骨细胞,促进骨形成。
2.雌激素:绝经后,雌激素水平下降,导致骨质流失,使骨骼变脆。雌激素替代疗法可预防和治疗骨质疏松症,降低骨折发生率;减少绝经症状,如潮红、阴道分泌减少、脾气暴躁、失眠和出汗;降低血液胆固醇水平,从而减少心脏病的发生。雌激素替代方法可口服、注射或皮下植入。雌激素替代可引起乳房疼痛和体液潴留。有些女性可以再来月经,但不会怀孕。如果在治疗过程中同时使用孕酮,可以降低患癌症的风险。对于典型的骨质疏松症患者,降钙素、二磷酸盐和氟化钠可以迅速缓解疼痛和疾病,但应在医生的指导下使用。对骨折患者,加强手术治疗,预防并发症。
推荐治疗骨质疏松症的食物
豆制品:大豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
乳制品:牛奶、羊奶、奶酪、酸奶、炼乳。
水产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、蜗牛等。
水果和干果:柠檬、枇杷、苹果、红枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜籽、南瓜籽、芝麻、桑椹干、花生、莲子等。
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜流苏、香菜、芥末、黑木耳、蘑菇等。
补钙键骨饮食小贴士
牛奶是最好的钙补充剂食物。豆制品也富含钙。动物骨汤也含有高钙,烹饪时应加入更多的醋,以促进钙的溶解。因此,我们应该每天喝更多的牛奶,加上蔬菜、水果和豆制品的摄入已经能够满足人体的需要,这不需要补充钙片,应该吃更多的乳制品、豆腐、虾皮等,可以摄入更多的钙和营养。
专家建议,补钙前可以适当补锌。这是因为先补锌更有利于钙营养的吸收、沉积和利用,达到事半功倍的目的。
食物的保鲜和储存可以减少钙的消耗。不要搅拌牛奶加热。烹饪应该多加水,时间应该菜不应该太碎。菠菜、水竹和韭菜含有更多的草酸。首先,用热水浸泡一段时间以溶解草酸,以避免与含钙食品结合成不溶性草酸钙。乳糖可以储存更多的膳食钙。高粱、荞麦片、燕麦、玉米等谷物比大米和面粉含有更多的钙。通常,你应该适当地吃一些谷物。