葡萄干,其营养价值很高,由于钙、磷、铁的含量较高,并含有多种维生素和氨基酸,适量食用有补血的功效,还能营养肾脏。葡萄干对贫血引起的血小板减少有较好的治疗作用,对于神经衰弱的患者以及爱疲劳的患者有较好的滋补作用。具体功效介绍如下!
葡萄干的功效有哪些?
1、预防贫血。女性由于每月都会有一次生理期,很容易患上贫血。脸色苍白、无血色,整个人看起来很没有生气,而且还怕冷。要是女性每天吃一小把葡干,就可以缓解贫血的状况,提升自身的抗病能力。
2、排毒养颜。由于葡萄干可以促进消化,而且加上葡萄干还含有丰富的膳食纤维,可以裹挟肠道壁上的毒素,帮助身体排毒。葡萄干中的抗氧化剂能够消除体内的自由基,从而具有了养颜的作用。对于那些想要减肥又管不住自己嘴,爱吃甜食的美眉们,可以选择葡萄干作为零食。
3、健齿杀菌消炎。葡萄干中的糖类则是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不仅不会引发口腔疾病,还具有健齿杀菌消炎的作用。这是因为葡萄干中的化合物可以有效地抑制多种口腔细菌的生长,而这些细菌就是引发蛀牙和牙周炎的元凶。
4、缓解经期症状。女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉。多吃葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,连吃7天就能收到明显的效果,这个小偏方对治疗白带过多也有效。
5、缓解疲劳。葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
6、缓解体虚。葡萄干铁和钙含量十分丰富,并有多种维生素和氨基酸,补血补气暖肾,治疗贫血、血小板减少,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。同时,葡萄干内含大量葡萄糖,可防眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。
7、降低胆固醇。美国加利福尼亚某研究员研究表明,假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇的8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
8、缓解便秘。葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。
9、促进消化。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
10、保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
葡萄干是酸性还是碱性?
葡萄来说应该是含有草酸钙,但是酸性碱性,水果应该粻揣纲废蕺肚告莎梗极来说都是碱性的。但是吃多了也会产生胃酸,胃不好的人最好少吃。
葡萄干是酸性但葡萄是碱性在营养学的角度上,酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物,是针对它们对酸碱平衡的影响而言的。
葡萄干代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子有些多,就容易在体内产生有些多的碱,形成碱性反应,一般来说,含有钾、钙、镁等矿物质有些多的食物。为碱性食物。
什么人不宜吃葡萄?
糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者、少食。
1、葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,属于高糖类水果。所以糖尿病患者不宜吃
2、葡萄中含多量果酸,多食容易引起肠胃蠕动增加,所以便秘者、脾胃虚寒者应少食。
3、葡萄忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,服用人参者忌食吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。所以,葡萄干当中含有丰富的葡萄糖、果糖,其中的能量也非常高,如果吃的过多会引起超标能量的摄入而造成肥胖的高发。因此,吃葡萄干也应该适量,更有利于身体健康。