一天的计划是早上。众所周知,每天的早餐是一日三餐中最重要的一餐。人们说早餐应该像皇帝一样吃,孩子们正在成长,需要正确的营养补充。以下小系列将为您提供儿童早餐食谱。我希望父母能为他们的孩子做一顿营养早餐。
早餐食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料:
一杯牛奶,一个煮鸡蛋,一小袋玉米片。
做法:
加热牛奶,倒入玉米片食用。
小贴士:
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸上番茄酱或酱油,以提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器的,纵向切成块,横向切成块。
2、玉米片超市也有很多种,比如雀巢的脆谷乐、蛋奶星,还有很多进口的,各种口味。
早餐食谱2:鲜奶软饼,滑肝丝,蔬菜汁
原料:鲜奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,猪肝100g,竹笋30g,淀粉多。
做法(鲜奶蛋饼):
将鸡蛋倒入淀粉中,搅拌均匀,然后慢慢注入鲜奶,混合成稀糊状。
将适量的植物油放入预热平底锅中,倒入一大勺,摊成蛋饼。
做法(滑肝丝):
猪肝切丝,在沸水中焯一下。
葱、姜丝在油锅里炒出香味,在水淀粉中加入精盐,加入竹笋翻炒,然后加入控制干水的肝丝,出锅前加入少量蒜片。
早餐食谱3:牛奶、蛋糕、水果
主要原料:
一杯牛奶,蛋糕,水果。
做法:
牛奶加热,水果洗净吃,蛋糕可以买到现成的,如果家里有烤箱,放在烤箱里烤更香。
小贴士:
假如觉得每天喝牛奶太单调,可以改变口味,加入一些乐口福或巧克力酱。
早餐食谱4:小米粥、花卷、咸鸭蛋
主要原料:
小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)。
做法:
小米1份,米6份煮成粥,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。
说明:
这是一种普通的家常早餐,适合夏季食用,粗细粮搭配,使营养更加全面。
早餐食谱5:红豆山芋粥,叉烧包
主要原料:
适量的大米、红豆、新鲜山芋、叉烧包(买现成的肉包也可以)
做法:
山芋洗净剥皮切成小丁,米饭和红豆煮粥,快速煮熟时加入山芋丁煮;蒸馒头可以吃。
小贴士:
假如新鲜的山芋加工起来太麻烦了,可以买干山芋,切成小丁,和米、红豆一起煮。
早餐食谱6:虾仁蛋饺,菠菜豆腐汤
原料:虾20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g。
早餐搭配
早餐搭配,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
做法(虾蛋饺):
前夜将虾煮熟,控制干燥后切碎,加入猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等,搅拌均匀,煨好。
清晨,将一个鸡蛋放入适量的干淀粉中,加入清水混合成糊状。在平底锅中加入植物油,将一大勺鸡蛋糊倒入锅中,用文火摊成小蛋糕。前一天晚上炖好的虾馅加入少量植物油,分别包入摊好的蛋糕中,蒸8分钟。
做法(菠菜豆腐汤):
将豆腐洗净切丁,放入沸水中。
1分钟后,洗净的菠菜也放入锅中,关火,点一点精盐和芝麻油。注:豆腐在中国已有2000多年的历史。每100克豆腐含有15.1克蛋白质、286毫克钙、156毫克磷、7.2毫克铁和维生素B1、人体必需的营养元素,如维生素B2。而且宝宝容易消化,是宝宝吃饭的好选择。