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冬瓜是一种常见的蔬菜,属于一年本植物,而且属于高钾低钠蔬菜,性寒。从中医的角度来说,冬瓜属于寒性食物,含有丰富的氨基酸,纤维素中含有钾元素,基本上不含脂肪,有利尿、清热、消肿的效果,热体质的人适合吃冬瓜。
一、冬瓜为什么利尿?
1、冬瓜含有大量氨基酸,吃冬瓜可以消除体内大量游离氨的毒害,因此有利尿消肿的效果。
2、冬瓜含钾,钠含量低,大量钾进入机体后,有助于排出多馀多馀钠,促进排出多馀水分,具有利尿效果。
3、冬瓜基本上不含脂肪,其中粗纤维含量丰富,粗纤维进入机体后促进肠道蠕动,促进机体排出大量废物和毒素。
二、冬瓜的效果和作用:
1、降低脂肪减肥:冬瓜含有丙醇二酸,进入机体后,可以抑制机体将糖分转化为脂肪,防止脂肪堆积,冬瓜本身的热量低,有效减肥瘦身。
2、美容养颜:冬瓜含油酸,可抑制体内黑色素沉淀,预防斑点的发生。经常吃冬瓜可以美白肌肤,淡化斑点,使肌肤更加光滑细腻。
3、预防高脂血症和高血压:冬瓜中饮食纤维含量高,吸水膨胀后产生饱腹感,阻止人体摄取大量油脂,间接预防高脂血症和高血压,预防血液中胆固醇沉淀。
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