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丁香鱼的功效与作用

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丁香鱼是鳀科鳀属的一种,中文名鳀。味甘,性温,归脾经。丁香鱼具有滋阴补虚、生津开胃的功效。

1、滋阴补虚:《医林纂要》中提出丁香鱼具有“滋阴补虚,和脾养胃”之功,临床可用于治疗脾胃虚弱导致的纳少纳差,虚损不足等症。

2、生津开胃:丁香鱼味甘,具有生津止渴,滋养阴液的作用,丁香鱼归脾经,脾主运化,可以促进胃肠功能,健脾和胃。

适宜人群:消瘦者、免疫力低者、记忆力下降者、贫血者、水肿症状患者、生长发育停滞的儿童患者。

禁忌人群:脾胃虚寒

不宜同食名称:无特殊同食禁忌

具体食用方法:准备丁香鱼、鸡蛋、葱花备用。将鸡蛋打入丁香鱼中打散,加入葱花,食盐调味。锅中倒油烧热,加入搅打好的蛋液炒熟盛出即可。

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