长期吃辣椒会不会得癌
肿瘤科编辑
癌是发生在上皮组织的恶性肿瘤。正常人群适度吃辣椒,一般不会得癌;但如果因过量吃辣椒导致胃病,且胃病没有及时治疗,则有可能会诱发胃癌。
1、不会得癌:辣椒中含有膳食纤维、维生素、钠、钾等营养物质,如果长期吃辣椒,但是吃的量比较少,并且将辣椒烹饪熟,吃后能够刺激唾液分泌,起到增进食欲的作用,促进食物的消化和吸收,一般不会导致得癌症。
2、会得癌:如果长期大量吃辣椒,并且是生吃,可能会对胃黏膜造成刺激和损伤,增加得胃病的几率,比如胃炎、胃溃疡等。上述疾病如果没有及时治疗,随着病情的发展,有可能会诱发基因突变引起胃癌。
建议长期吃辣椒的人群,定期到医院就诊体检,通过X射线、超声检查、CT等检查,随时关注身体的变化,能够早发现癌症的征兆或早期病变,及时采取合理的治疗措施,提高治愈率。