几乎每个人都无法忍受甜食的诱惑,尤其是女性,但吃很多甜食很容易导致肥胖,增加疲劳,加速衰老,但也会诱发各种心脑血管疾病,为什么人们如此喜欢甜食。
为什么人们喜欢甜食?
1、能量发出的信号
在物质匮乏的时代,糖是人们的基本能量来源。体内所需能量的50%来自糖氧化过程。一旦血糖浓度降低,势必影响大脑,增加肝肾负担。事实上,吃糖是一种与生俱来的大脑系统。为了更好地生存和延续,人们喜欢甜食。
2、甜食诱导肠道
研究表明,从肠道到大肠的糖感觉通路会影响糖偏好的产生。从某种意义上说,甜食首先诱导肠道。吃甜食带来的快乐实际上是影响大脑和身体的结果。
3、多巴胺带来的愉悦
糖果中含有大量的糖,在身体接触后会发生化学反应,从而分泌大量的多巴胺,使多巴胺通过血管流向身体的各个部位,然后刺激神经,从而使人兴奋。
4、与血糖升高有关
当血糖水平升高时,人们的情绪会变得更加快乐和稳定。但低血糖水平会使人们非常沮丧、易怒或易怒。摄入大量碳水化合物,如糖和淀粉,会在短时间内增加血糖,使人们感到满意或快乐。
甜食会带来什么危害?
1、加速皮肤老化
血液中的糖可以附着在蛋白质上,从而破坏弹性蛋白和胶原蛋白,使面部皱纹,皮肤松弛下垂。此外,大量的糖进入体内可以改变表面脂肪成分,产生大量的皮脂,使皮脂腺中的厌氧痤疮杆菌繁殖,然后排泄过多的脂肪酸,导致面部痤疮。
2、导致身体肥胖
吃太多的糖会扰乱身体向大脑发送信号,已经吃饱了,但仍然感到非常饥饿,随着时间的推移会导致肥胖和身体变形。
3、诱发头痛
吃太多糖需要快速反应,血糖水平在短时间内突然升高,然后两小时后急剧下降,血糖的急剧变化会导致偏头痛。它还会增加患糖尿病的风险。
4、影响人们的情绪
糖可以暂时改善人们的情绪,但只能持续半个小时。糖可以刺激血清素的产生,血清素可以调节睡眠,使人昏昏欲睡。
5、增加血管压力
糖不仅会扰乱胆固醇,还会收缩全身血管,增加血管压力。原来冠状血管很薄,一旦血管狭窄或堵塞,会带来意想不到的后果,甚至诱发心脏病。
6、导致脂肪肝
大量摄入果糖可以促进肝细胞脂肪的积累,持续的高糖饮食会增加肝脏周围的脂肪含量和积累,从而导致脂肪肝。
温馨提示
每天的盐量应控制在25克,甜点应尽量安排在饭前,不仅可以享受美味的食物,而且可以避免过量的卡路里。吃甜点时,你需要搭配白水或淡茶,这可以有效地减少甜味和油腻的感觉,但也可以增加饱腹感,因为甜点吸收水,以避免吃太多。