提示1:尽量以理论速度饮酒,或者放慢饮酒速度,即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。
肝脏分解酒精的速度约为每小时10毫升,酒中所含的纯酒精(乙醇)的量可以通过酒瓶标签上标注的度数来计算。例如,250毫升酒精度为16%,250毫升酒精度为250毫升×0.16=40ml,所以酒精量是40ml。如果一个人花4个小时喝酒,平均每小时摄入的酒精量是10ml,刚好符合肝脏的治疗速度。以这种速度饮酒可以最大限度地减轻酒精对肝脏的负担。
提示2:多喝开水或清水,补充体内水分,恢复体内水分平衡。酒精可以改变身体细胞内外的水分平衡。
一般来说,体内水分的三分之二在细胞内,但酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中。因此,虽然整个身体的水分保持不变,但由于细胞内的水分减少,它也会感到口渴。这就是酒后想喝水的原因。不管是什么原因,充分摄入水分都是对的。自古以来,“醒酒水”就是缓解酒后不适的方法之一。在一杯满满的水中加入三小撮盐,一口喝下去,会刺激胃,使食物容易吐出来。
提示3:饮用运动饮料和果汁也有效地在第二天早上醒来,喉咙经常感到非常口渴,此时体内残留酒精和有害物质乙醛,应尽快排出体外。
含无机盐和糖的饮料不仅具有补水作用,还具有消除体内酒精的作用。运动饮料和果汁效果很好,特别是运动饮料,其成分接近人体液体,容易被人体吸收,不仅对宿醉有效,如果一起喝,还能防止喝得太多。另外,用含有茶多酚和维生素C的茶,或者用柠檬和蜂蜜做成的蜂蜜柠檬水,对宿醉也很有效。需要注意的是,无论哪种饮料太冷,有效成分都不容易被吸收,所以应该在室温或温暖下饮用。
提示4:喝蜂蜜。
蜂蜜有助于分解酒精。蜂蜜富含果糖、葡萄糖和维生素C。在古代,它被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食物。特别是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接吸收和分解酒精。
提示5:多食贝类。
以蛤蜊为例,它的营养成分中蛋白质的含量可以与鸡蛋相比。此外,由于它含有平衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,可以促进肝脏的恢复功能。贝类食品通常富含维他命B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原在促进肝脏功能方面也起着重要作用;氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合可激活肝脏的解毒作用。