鸡蛋的吃法非常多,比如荷包蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋汤等。鸡蛋的营养价值非常高,荷包蛋是鸡蛋的一种常见吃法,荷包蛋的营养价值非常高,对产妇来说,月子期间可以常吃荷包蛋,不但有助于下奶,还可以帮助产妇滋阴补血,帮助身体较快恢复。
产妇吃荷包蛋滋阴补血补养身体
荷包蛋对产妇来说是非常滋补的食物,可以帮助产妇补血,还可以促进乳汁分泌,增强母子的健康。荷包蛋里面含有丰富的维生素,磷脂,蛋白质,矿物质等等。产妇吃荷包蛋,通过乳汁被宝宝吸收了之后还可以促进胎儿大脑发育。吃荷包蛋有助于预防产妇贫血,促进婴儿身体发育。
荷包蛋是产妇最适合的食物之一,荷包蛋新妈妈月子期间不可缺少的营养饮食。荷包蛋含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱,对神经系统和身体发育有利,益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。荷包蛋还有其他重要的微量元素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但所含的铁是非血色素铁,单独吃鸡蛋补铁,铁的生物利用率较低,只有3%,贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃,能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。
水煮荷包蛋
食材主料:乌鸡蛋1个、香油适量、盐适量、香葱适量。
步骤:
1.食材准备好;锅里放入水,加入一点盐;
2.把鸡蛋打入锅里;鸡蛋下锅之后在慢慢凝固;
3.一定要小火,您看这么长时间了,还是很干净的,没有白沫;
4.这时可以转中火煮至鸡蛋熟;
5.捞出放到碗里,放入香油和香葱即可。
荷包蛋对产妇的好处
1、滋阴补血
吃荷包蛋可以帮助产妇滋阴补血,产妇在生宝宝的过程中,女性身体会失去很多的液体和血液,很容易导致身体失血过多。所以,女性在产后多吃鸡蛋是很有好处的。女性在产后可能会出现口渴、便秘、皮肤干燥、脸色苍白、头晕、嗜睡或者是脱发的现象,一些女性在喂奶后身体还会变得更加虚弱,吃鸡蛋能够很好地补养身子。
2、提高睡眠质量
荷包蛋对于心脏和肾脏有冷却的功效,而中医认为,一些睡眠问题主要是受心脏和肾脏的影响。很确定的是,心脏不会给肾脏提供血液,肾脏也不会给心脏提供血液(这是阴、阳五行理论)。有睡眠问题的人通常也会出现以下症状:非常情绪化、感觉压力很大、不安、心悸、经常做噩梦、晚上尿频、腰痛或者嗜睡。如果您会出现以上的症状的话,可以喝一些鸡蛋清加牛奶,一周三次,在睡觉前两小时喝。
以上我们为大家介绍了产妇吃荷包蛋的好处,荷包蛋不但可以帮助产妇预防贫血,帮助滋阴补血,还可以帮助产妇促进乳汁分泌,而且产妇吃荷包蛋还可以帮助增强睡眠质量。但是,产妇吃的荷包蛋必须要现煮现吃,不要吃隔夜的荷包蛋,而且除了吃荷包蛋,产妇还可以吃点其他的食物,平衡营养,促进身体较快的恢复。