养生饮食编辑
不建议刚吃完柿子就喝酸奶。因为酸奶中含有的乳糖会刺激胃酸的分泌,加上乳酸可以增强胃酸的功能,此时吃柿子后,体内会含有大量的单宁酸,喝酸奶后,胃肠道会在大量胃酸后反应,产生不溶性沉淀物,使人体难以消化,引起胃肠道不适。
吃柿子要注意几点
1、空腹不吃柿子
柿子富含单宁酸,可与胃酸和富含蛋白质的食物结合,可形成结石。
2、不要吃未熟的生柿子
未成熟柿子中的鞣酸含量较高。
3、避免与寒性食物一起使用
柿子是凉性食物,尽量不要和西瓜、柚子、梨等凉性水果一起吃,容易引起胃肠道不适。
4、糖尿病患者需要控制吃柿子的数量
柿子含有高糖。对于糖尿病患者来说,吃得太多会导致高血糖。对其他人来说,过量的能量摄入可能导致肥胖的高发病率。
柿子营养价值的作用
1、补充能量
柿子不含大量糖,主要是天然果糖,容易被身体吸收。因此,吃柿子后,人们可以补充身体所需的各种能量。
2、补血
柿子富含铁,吃柿子能刺激人体血红蛋白,合成铁。
3、活血降压
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,促进血液循环,消炎,改善心血管功能。
4、止血凉血
新鲜柿子有凉血止血的作用。柿霜润肺,可用于咽干、口舌疮等。
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