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夏天是吃小龙虾的时候了,尤其是晚上。和朋友喝啤酒吃龙虾真的很好。所以,对于喜欢吃小龙虾的人来说,小龙虾黄可以吃吗?让我们一起来看看。
一、小龙虾黄能吃吗?
吃龙虾,除了虾,还有很多人喜欢虾黄,但虾黄不能吃,因为虾鳃、肝、胃等主要器官在头部,容易产生分泌物和粪便,虾黄是龙虾生殖器,连接肝脏,容易污染,虾黄重金属超标,最好去除,避免食用。虾黄富含蛋白质和微量元素,但由于其重金属含量过高,虾头美味,靠近鳃,是最容易消化和消化的部位,但也容易滋生细菌和寄生虫,为了健康,最好不要吃。
二、吃小龙虾禁忌
1、虾线不能吃
虾线也要处理,因为虾线是虾肠,里面储存着虾肉和粪便,所以清洗时要把虾线拔出来。制作小龙虾时,小龙虾应在清水中浸泡24小时,排出体内淤泥等杂质后方可加工。
2、煮熟才能吃
小龙虾在食用前应彻底煮熟,最长时间不得超过20分钟,否则不能杀死体内的寄生虫和细菌,会对身体造成很大的伤害。
以上是小龙虾黄能不能吃的介绍。希望分享的内容能对大家有所帮助。祝你生活愉快,身体健康。
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