在我们的日常生活中，有时候会听到有些人患上了蚕豆病，但是还是有非常多的人对于蚕豆病并不是十分的了解，那么蚕豆病是什么？下面我们就一起来看一下。

蚕豆病的病因
　　蚕豆病是由于吃了蚕豆或者蚕豆制品导致的。也有母乳喂养的婴儿得蚕豆病，是因为喂乳的妈妈吃了蚕豆导致的。还有数据表明，蚕豆病是有遗传性的，所以三岁以下的孩子第一次吃蚕豆的时候一定要小心谨慎。

蚕豆病的症状
　　儿童是蚕豆病的高发人群，而且在每年蚕豆成熟的季节发病最多。在吃下蚕豆之后的十二到二十四小时之内会突然发病，患者会有不想吃饭、感觉疲劳，恶心，肚子疼的症状，之后就会因为溶血导致眼角变黄，身上出现黄疸，还会出现酱油颜色一样的尿液和贫血的症状。严重的情况下会导致患者出现昏迷、休克的症状，甚至是急性肾功能衰竭。如果是严重的贫血患者会出现血压降低、全身衰竭的症状，这些人群患了蚕豆病，就一定要及时抢救，不然发病之后两天内会导致死亡。

蚕豆病的治疗
　　给患者输血是蚕豆病急性发作的时候最有效的治疗方法。然后还要处理酸中毒，处理患者的肾衰竭。患病程度较轻的患者一般用补液治疗就可以了。
　　蚕豆虽然含有丰富的营养成分，但是好吃的东西都不能多吃。况且蚕豆还会引起蚕豆病，影响我们的健康。所以在食用蚕豆的时候一定要小心一点，避免自己不小心得了蚕豆病，威胁到我们的生命安全。