面包的营养价值
发布时间:2020-01-0961046次浏览
面包作为一种常见的食物,富含多种营养价值,如碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质、蛋白质、发酵产物等,但面包不宜长期食用,应保证日常饮食的均衡,避免摄入单一食物。
1、碳水化合物:面包是碳水化合物的重要来源,能为人体提供必要的能量,维持日常活动的正常运转。
2、膳食纤维:面包中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
3、维生素和矿物质:面包中含有多种维生素和矿物质,如B族维生素、铁、钙等,有助于维持身体的正常代谢和生理功能。
4、蛋白质:面包中的蛋白质虽然含量不高,但也能为身体提供一定的蛋白质来源,帮助肌肉的生长和修复。
5、发酵产物:面包在发酵过程中会产生一些有益的代谢产物,如乳酸菌,有助于改善肠道菌群平衡,促进健康。
若患者存在对面包过敏或不耐受的情况,如皮疹、呼吸困难、消化不良等,需及时就医。
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舌系带手术后一般多久能康复
做舌系带手术以后,通常需要3-7天的时间恢复,具体术后恢复的时间,跟手术的损伤大小,术后局部的护理情况,都有一定的相关性。通常情况下舌系带延长手术以后,需要在局部进行缝线,术后7天左右可以拆线,大约术后3个月,局部手术的瘢痕开始软化,可以做发音功能的训练,术后6个月基本全面恢复,直至完全恢复正常的语音功能。如果患者在做舌系带延长手术的时候,创伤比较小,术后的护理做得也比较好,能够加快恢复速度,通常要求在手术以后,2个小时内不要进食,术后24-48小时以内,可以进食流质、温凉、软质的饮食,不要让患者大口的吃饭,可以用勺子进行饮食。同时口腔内的伤口在食物的刺激下,要避免出血和裂开的情况发生,术后第二到第七天,一般吃稀粥、面条的半流质饮食,进食后要用温水进行轻轻的漱口,恢复期要认真刷牙,保持口腔卫生,这样才有助于伤口愈合。在饮食方面,一定要禁忌吃辛辣刺激的食物,不要吃过冷、过热的食物,避免引起创口的感染,加重病情,在恢复的后期,一般是术后3-6个月,进行相关的语音功能训练,术后护理要注意用盐水或者漱口液,进行局部的清洁、漱口,饮食上注意均衡,多休息、多喝水、减少舌体的运动,有助于病情的康复。
哪些食物属于高蛋白食物
什么食物属于高蛋白的食物,高蛋白的食物是真不少,比如说我们吃的鱼、肉、蛋类食物,还有大豆类的食物,这些都属于高蛋白的食物。但是大豆类的食物里面的豆浆,它不属于高蛋白的食物,因为它里面水分含量太高了。鸡蛋,所有的禽蛋类的食物都是高蛋白的,所有的肉类食物几乎都是高蛋白的,除了肥肉。那么有人说,高蛋白的食物我们应该怎么选择,我们选择高蛋白的食物的时候,要注意选择优质蛋白丰富的食物,比如说同样是高蛋白的食物,猪皮里面蛋白质的含量也高,海参蛋白质的含量也高,但是它里面主要是胶原蛋白含量丰富,胶原蛋白并不是优质蛋白。所以,我们在吃肉类的食物首选的是瘦肉或者是去皮的肉,这样才是真正的高蛋白、低脂肪、低能量的食物。高蛋白的食物在搭配的时候,一定要注意选择低蛋白、高纤维的食物来搭配,比如说蔬菜、菌藻类的食物,这样它搭配起来膳食营养才均衡。另外,高蛋白的食物在烹饪的时候,还需要注意一个问题,就是低温烹调。低温烹调的方式主要是靠蒸汽和水作为传热媒介的,比如说蒸、煮、焖、炖、涮这样的烹调方法,都是非常健康的烹调方式:第一、温度低。第二、时间控制的短。那么相对而言,用油、用热气或者是用热的烤箱、烤炉、热卵石、热铁板、加热的方式都是高温烹调的方式,比如说这个烤炉里面的热气、热卵石做的一些桑拿虾,这样的一些食物。再有就是烧烤类的食物,在烧烤类的食物里面直火烧烤,直接在炭火上烧烤的方式是最差的,不仅会让食物当中的蛋白质容易产生致癌的杂环胺,而且还会让肉类当中的脂肪融化,然后滴落在炭火里面,腾出来的烟里面就含有二噁英、苯并芘这样的一些致癌物质。所以高蛋白的食物,首先应该选择优质蛋白丰富的食物,其次高蛋白的食物要低温烹调,那么高蛋白的食物,最好搭配一些蔬菜类的食物,同时食用。
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体力活动的强度是如何区分的
2001年中国营养学会对我国成年人的活动水平做了分级,体力活动的强度是根据工作时间中活动量的大小来区分的。1、如果工作时间中75%的时间是坐着的或站立的,25%的时间是站着活动的,评价为“轻体力活动”。比如办公室工作、修理电器钟表、售货员、酒店服务等,从事这些职业的人,活动量不大。2、如果时间中25%的时间是坐着的或站立的,75%的时间是从事特殊职业活动的,评价为“中体力活动”。比如学生日常活动、机动车驾驶、电工安装等。3、而从事非机械化农业劳动、炼钢、舞蹈、体育活动、装卸、采矿等这些职业的人,其劳动强度更大,属于“重体力活动”。
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喝水的注意事项有哪些
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泥鳅的营养价值及功效
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坐月子为什么不让吃葱蒜
坐月子并不是不能吃葱蒜,而是要注意适量。若大量吃生蒜、葱,很容易引起上火,且不能提供较多营养成分。若月子过程中,每天吃大葱蘸酱,肯定不合适。葱性热,容易诱发上火,酱比较咸,也容易引起上火。若把大葱作为葱花,蒜作为调料加入到炒菜或炖菜中没有问题,只要不过量不生吃即可。葱姜包括蒜和其他调味品,只要不过量食用,在食材中当做辅料食用是可以的。
吃中药不能吃什么东西
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膳食纤维的作用
便量增加,加快粪便排泄,餐后血糖升高缓慢。食物中含有的纤维素等一类物质叫做膳食纤维。膳食纤维可以分为可溶性与不可溶性两类,不可溶的食物纤维包括纤维素、木质素、半纤维素等。富含不可溶性纤维素的食物有麦麸、米糠等。而可溶性的膳食纤维则包括果胶、甘聚糖等。富含可溶性膳食纤维的食物有魔芋、海藻类、海带之类,还有一些富含果胶的水果等。膳食纤维也是由长链葡萄糖组成,但葡萄糖之间的连接方式与淀粉不同,由于人类没有消化纤维素的酶,所以食物中的膳食纤维不能被消化吸收,都要以原形从粪便中排出。不溶性膳食纤维是粪便的“骨架结构”,它们进入结肠就开始扮演清道夫的角色,一路上吸收脱落的肠黏膜,过多的肠道菌群以及产物,并不断吸水膨胀,最终可以吸收超过自身重量十倍的水分,从而使大便变松变软,便量增加。同时还直接刺激肠道蠕动,加快粪便的排泄,可以预防或者减轻便秘,帮助预防结肠癌。膳食纤维还可以像网一样把食物网住形成大的颗粒,使食物与消化液的接触面积减少,以减慢食物的消化速度,使餐后血糖升高缓慢。餐后血糖比吃大米、白面的人要低,这一点对糖尿病病人的意义是相当大的。
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晚餐吃什么好
晚餐吃的过多,最大的危害是发胖。晚餐总体原则有两点:过量和清淡。很多人都觉得晚餐是一天中最豪放最潇洒的时候。如果吃特别多,吃完不动,在沙发上看手机、看电视,消耗比较少。如果6点半吃晚餐,工作到11点半,建议晚餐量不必比午餐少,因为之后有很长工作时间。如果吃完饭基本休息,最有危害,时间长了导致很多问题,比如肥胖。肥胖是很多病的根源,比如血糖高或者尿酸高,与很多年轻人晚饭吃得多有关系;或者脂肪肝、血脂高等问题,都与晚饭吃太多有关系。晚餐应食用青菜、粥等;如果动物性食物很多、油很多,吃完再不动,身体慢慢的会出现问题。正常晚餐以清淡为主,荤素搭配,比如清蒸鱼搭配青菜,吃杂粮饭或者喝杂粮粥,或者煲汤都可以。
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超市的速食汤料有营养吗
超市的速食汤料确实能够给人们提供非常大的便利,在生活如此快节奏的今天,食用速食汤料的确能够给上班族节省很多时间。但是在这些速食汤料里面,也会有过多的油、盐,而且食材也并非十分丰富。如果每天仅仅饮用这种加工的汤料,饮用时间长以后就会容易产生一些问题。一是油盐超标,二是营养肯定达不到。建议如果真的想要喝这种速食汤料包,可以在日常进行烹饪的时候,在速食汤包中,额外再加一些蔬菜或菌类,比如豆腐、油菜、蘑菇等,这样就可以让汤变得食材丰富,身体也可以补充相对均衡的营养。所以在食用速食汤料时,增加食材,丰富营养;如果太咸多加一些水。这样在享受快捷的时候,也利用自己能够做到的来弥补其营养缺陷。
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晚上吃姜如吃砒霜正确吗
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令人无语的瘦肉精
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