脂肪肝的出现这些年来逐渐增高，这和过量的喝酒有一定关系，另外这和胰岛素抵抗有关，如果曾经做过胃肠道的手术也会增加脂肪肝的几率，除了这些原因之外，如果长时间的服用药物，长期缺乏营养物质，也必定会导致脂肪肝的出现。

伴随着生活水平逐渐的提高，也导致更多的富贵疾病出现，其中比较常见的就是脂肪肝，脂肪肝这种疾病相对来说比较形象，主要是脂肪过多又或者是肝细胞脂肪变性的一种表现，此时也需要引起重视，可是很多人并不了解，为什么会有脂肪肝呢？
　　一、饮酒过度
　　酒精在肝脏中不断代谢时也会形成乙醛，乙醇这种成分也会直接破坏肝细胞，同样也会导致肝脏内堆积比较多的脂肪，增加肝脏不必要的负担，最终也会导致明显的脂肪肝出现，由此可见，长时间的饮酒过度更容易会出现，所以必须要引起生活的重视。
　　二、胰岛素抵抗
　　胰岛素抵抗也会造成脂肪肝，什么叫做胰岛素抵抗，哪一些人群更容易出现胰岛素抵抗，主要是体型肥胖的人群，高血脂的人群，又或者是高血糖的人群，这类的人群就需要在生活中做好防护。
　　三、做过胃肠道手术
　　如果做过小肠切除术，结肠旁路术，也同样会增加脂肪肝的出现，所以在生活中就应该引起重视。因此，做过这些手术的人，在生活中也必定要注意好防护措施。
　　四、长期服用药物
　　脂肪肝的出现也有很多的原因，这和长时间的使用药物有关，比如经常性使用水杨酸类药物，雌激素药物，又或者是肾上腺皮质激素药物，都有可能会造成肝脏的损害，也会引起脂肪肝。
　　五、缺乏营养物质
　　如果缺乏植物性蛋白，没有经常性补充氨基酸，也会导致肝脏内出现脂肪堆积等现象，所以缺乏营养物质也必定会产生影响，需要多补充微量元素，比如多补充维生素，多补充胆碱都非常重要，能够有效减少脂肪肝的出现几率。