急性肠胃炎可以吃什么食物
发布时间：2022-06-243862次浏览
急性肠胃炎正确的说法是急性胃肠炎，急性胃肠炎初期需吃流质食物，好转期可吃流质或半流质食物，恢复期要吃低脂少渣的半流质食物。
急性胃肠炎发病初期应当吃流质食物，这个时候胃肠道存在急性充血和水肿，也有发炎的症状，消化吸收功能比较弱，吃一些流质的食物可以减轻肠胃负担，如大米粥、藕粉或者鸡蛋面糊等。若出现了严重的腹泻或者大量出汗的症状，要喝些汤水，比如蔬菜汤、新鲜的果汁等。既能帮助身体补水，又可维持电解质平衡。
急性胃肠炎进入好转期，可吃流质和半流质食物，比如蒸鸡蛋羹、煮烂的面条等，这类食物容易消化，也不会增加胃肠道的负担。需遵循少食多餐的原则，每天可以吃4~5餐，每餐吃6~7分饱。这期间不能喝牛奶，因为牛奶会在胃肠道中发酵，产生较多的气体，不利于病情恢复。
急性胃肠炎恢复期需选择低脂少渣的半流质食物，比如鸡蛋龙须面、鸡肉末、鱼肉等。这类食物营养丰富，而且脂肪含量少，容易消化，对胃肠道功能恢复有益。
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便秘时可以多吃猕猴桃、草莓、香蕉、柚子等水果，达到润肠润肠的目的。1.猕猴桃：猕猴桃中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，常吃猕猴桃为身体补充维生素、矿物质，能提高机体免疫力。膳食纤维能促使肠道蠕动，使排便顺畅。2.草莓：草莓中所含的膳食纤维量是橙子的两倍，多吃草莓补充膳食纤维能增加粪便体，促进肠道蠕动，也能起到润肠通便的作用。3.香蕉：香蕉中含丰富的膳食纤维，可增加粪便体积，促使肠道蠕动。香蕉中的植物纤维属于水溶性的，可吸收水分，使大便变软，所以常吃香蕉能润肠通便。4.柚子：柚子中含有丰富的维生素C、钙、天然枸橼酸、无机盐类物质，能行气消食、祛痰润燥、清热去火，常吃柚子可缓解因上火引起的便秘症状。
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