如何学会少盐饮食
发布时间:2018-04-2056154次浏览
每天饮食要少盐,一天6克最好是5克 ,可是很多人不知不觉就过多摄入了。
首先要自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯,对每天食盐摄入采取总量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴。一般20ml酱油中含有3g食盐,10g黄酱含盐1.5g,如果菜肴需要用酱油和酱类,应按比例减少其中的食盐用量。
习惯过咸味食物者,为满足口感的需要,可在烹制菜肴时放少许醋,提高菜肴的鲜香味,帮助自己适应少盐食物。烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味,所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量,应该使用量具更准确。
此外,还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。
本人还有个小招:在外吃饭对于夹到碗里的菜,先过凉开水洗澡一下,(备好2-4个碗的白开水)这样油分 盐分 糖分都少了,不担心肥胖和高血压了。
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养肺的食物有雪梨、银耳、山药、百合、白萝卜、莲藕等,都具有很好的养肺功效。1.雪梨:性凉,微寒,能清肺气,兼有生津润燥的功效,因此多食用雪梨能够清热化痰、养肺润肺。雪梨可以直接生吃,也可以榨汁饮用,还可与川贝冰糖一起炖煮熬汤。2.银耳:性平,味甘,不仅能够滋阴补气,同时还可以扶正固本,又兼备清肠之功效,所以特别适合更年期女性食用。银耳粥,或者把银耳和菊花加冰糖泡水饮用,都具有不错的润肺养肺功效。3.山药:性平,味甘,常食可以益肺气、养肺阴,用作食疗能辅助治疗肺虚、咳嗽、久咳不愈的症状。4.百合:性平,味甘、微苦,有养阴润肺、清心安神、止咳之效,对于肺燥或肺热咳嗽等症具有良好的食疗效果,也可用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦等病证。5.白萝卜:性凉,味辛、甘。具有养心润肺、消食化积等功效。6.莲藕:性凉,味辛、甘。生食能清热润肺、凉血行瘀;熟食可健脾开胃、止泄固精。对肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证有较好的食疗作用。
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