萝卜白菜最解腻
春节是聚会的日子,美食的盛宴,这期间吃成了重中之重。请客或被请大都离不开鸡鸭鱼肉和甜食,由三十到初三,您一定吃了不少油腻的食物了,如果节日期间不注意运动和休息,往往会出现上火、胀气、消化不良、便秘等症状,及时调理饮食非常重要!
春节期间,荤素搭配可以避免高热量,节日的后几天应以素菜为主,荤菜为辅,多吃萝卜、白菜、番茄、黄瓜等蔬菜,注意增加绿色蔬菜的比例。
萝卜白菜最解腻
萝卜中含有维生素C、尼克酸,以及无素钙、磷、铁等。萝卜内的芥子油具有辛辣味,能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化。中医认为白萝卜性凉味辛甘,有消积化痰、宽中下气的功效,对积食痞闷、痰多咳嗽者甚效,并能清火生津解渴。
大白菜有“菜中之王”的美名,在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如笋”之说。 白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。
汤汤水水清理肠胃
除此之外,主食可以适量增加玉米、燕麦、小米、绿豆、红薯等粗杂粮,粗粮也有清火解腻的作用。多喝粥和汤,汤汤水水可以起到很好的清理肠胃的作用,零食以酸奶、苹果、柚子、香蕉、小番茄等为主,少吃甜腻的零食,少喝饮料,多喝淡茶水和淡的蜂蜜水。
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