西葫芦的营养价值
西葫芦是一种生活中十分常见的蔬菜,也是很多人的最爱,它的做法有很多,可炒菜也可做汤,西葫芦的营养价值很高,它含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。
西葫芦的营养价值
促进代谢
西葫芦中的含水量是非常高的,我们在吃西葫芦时,能够有效达到补充水分的目的。要知道,人体内部所有的化学反应都需要水分的参与,只有水分量足够多,才能够达到提升新陈代谢率的效果和目的。
有效抗癌
西葫芦含有丰富的维生素A,维生素K,维生C等成分,除此之外,西葫芦当中还含有大量人体所需的矿物质元素,例如钾,铁,磷等,这些营养物质都是我们人体所需的,在平时可以多吃西葫芦来补充营养。
提升人体免疫力
西葫芦当中的蛋白质含量在众多的蔬果当中算是较为高的,人体内抗体的主要成分就是氨基酸,摄入西葫芦自然能够大幅提升人体免疫力,还可以通过吃些西葫芦来补充能量,增强体质。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症,具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病。
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