橘子皮一般是指从橘子上剥下来的果皮，具有健脾开胃、提神醒脑、去除异味、降火醒酒、美容养颜等作用，建议适量摄入。具体分析如下：

1.健脾开胃：橘子皮中含有丰富的维生素C，用橘子皮泡水喝，通常可以补充体内的维生素C，还能醒脾开胃，改善消化不良、积食等症状。

2.提神醒脑：橘子皮香气浓郁，具有提神醒脑的功效，晕车时可适当闻橘子皮，可以缓解晕车的症状。平时工作学习困乏时，也可以用其来提神。

3.去除异味：橘子皮中含有芳香精油，能够使其散发出清香，与空气中的异味分子反应，能够分解并进行吸附，可以有效去除空气中的异味，清新空气。

4.降火醒酒：身体上火和醉酒之后，通常可以将橘子皮榨汁或者直接泡水喝，从而有效去火和醒酒。

5.美容养颜：橘子皮中含有维生素C和抗氧化物质，适量食用可以促进皮肤新陈代谢、美白、使皮肤变得更加光滑、细腻。

需要注意，对橘子皮过敏者不宜食用。若食用橘子皮后身体出现任何不适症状，应及时前往正规医院就医。