肝硬化是因为肝病严重后，肝细胞出现变性、坏死而导致的一种疾病，这种疾病非常严重，不但会影响到患者的生活质量，甚至会危及到生命，所以需要积极的治疗，并且在饮食上多加注意，防止病情进一步发展，那么，得了肝硬化能吃羊肉吗？

一、肝硬化能吃羊肉吗
　　肝硬化病人的饮食讲究荤素搭配，避免吃过于油腻，煎炸的食物，也不可以吃的太饱。羊肉有益气补虚，促进血液循环，增强身体御寒能力的作用，对肝硬化的病情没有什么危害，所以肝硬化病人是可以吃羊肉的。
　　二、肝硬化病人吃羊肉的注意事项
　　1.羊肉不宜和醋同吃
　　因为羊肉大热，有补肾壮阳，益气补虚的作用，醋有活血杀菌的作用，适合于寒性的食物配合，所以肝硬化病人在吃羊肉的时候，最好避免同时吃醋，以免影响对于羊肉营养的吸收。

2.羊肉一定要煮熟
　　有许多人吃羊肉都是吃羊肉火锅，为了贪图肉质的鲜嫩，经常会在锅中稍微放置一会儿就开吃，如果羊肉在火锅中煮的时间太短，可能会夹杂病菌、寄生虫，肝硬化病人的体质比较差，吃这样的羊肉会引起身体不适，加重肝硬化病情，所以肝硬化病人在吃羊肉的时候一定要吃熟透的羊肉。
　　3.羊肉不宜吃得太多
　　羊肉中含有大量的蛋白质、脂肪，相对来说比较难消化，肝硬化病人的消化、吸收、代谢功能都比较差，如果吃太多的羊肉会加重肝脏负担，导致病情更加严重，所以肝硬化病人虽然可以吃羊肉，但是一次性不可以吃的太多。

4.吃羊肉后不宜马上喝茶
　　因为羊肉中含有丰富的蛋白质，茶叶中含有特别多的鞣酸，鞣酸和蛋白质相遇就会出现鞣酸蛋白质，不容易消化，还会减慢胃肠的蠕动，出现便秘，这对于肝硬化病人来说也是非常不利的，所以肝硬化病人吃了羊肉后，不要马上喝茶。